他记得车家一直有种植甜菜来着。

“有啊！”车姥姥随后抱歉到：“只是五月份的时候，都熬了糖浆，就剩下甜菜渣了。”

“要的就是甜菜渣！”于良吉道：“我有大用！”

甜菜渣一般都是用来喂猪的，不过车家的甜菜渣多一些，一直放在角落里当猪饲料来着。

于良吉恰恰要的就是这样的甜菜渣，装了一大麻袋回去。

“给我弄个大木匣子，要高一米，宽三米，长五米。”于良记找到石宏大，比划了一番。

“知道了。”石宏大亲自去办的，下午就弄好了，而且一起弄了四个出来。

于良吉午觉之后爬起来，往木匣子底部先放一些河边的碎石，撒上薄薄的一层河里捞上来的淤泥，再往上面撒了一层干牛粪，干牛粪上是发酵过后的粪土，而后是甜菜渣滓，甜菜渣上头才是正常的土壤，这样撒了好几层之后，才往里头移植了一批草莓苗！

“您要种草莓？”何管家看不懂，只好出声询问。

“嗯，新口味草莓！”于良吉忙忙碌碌都没抬头。

趁着这个时候天气炎热，草莓生长快速，于良吉就想到了这个办法，并且是按照牛奶草莓的方式种植。

在移植十天之后，也喷洒发酵过后稀释了的牛奶。

于家第一遍地要铲了，来的人依然还是那些人，几日之后铲完了地，于良吉照旧给封了很厚的工钱，外带一个红包。

这两年家里日子好，钱也多，于良吉就给辛苦的雇工们加了红包，这让雇工们的日子也好过了许多，侯府的雇工都是固定的，如今谁也顶替不了，他们这份钱赚的稳当。

而于良吉种植的草莓，也在高温和充足的阳光下疯长！

一个月之后，就开花结果了！

正值夏日里最热的时候，也是铲二遍地的时候，草莓就开花结果了，还没红，于良吉就找来了何管家。