青椒洗净，去尾部根茎，用刀切块，青椒一路顺切，苏秣做事很考据，切出来的青椒块大小约相等，形状一样。

牛肉前一天晚上已经酱过，葱、姜、蒜、生粉、酱油一应俱全，为了保持口感的鲜嫩里面特意打了两个鸡蛋清。

清油过锅，等油温热锅，放姜片，牛肉下锅炒至八成熟，少许料酒提鲜，青椒下锅提亮色，少许盐，味精小半勺。

掂锅翻炒，熄火，倒菜。

菜一上盘，牛肉的鲜香气就扑面而来，浓郁的汤汁裹着青椒面儿，盘子两边苏秣放了西蓝花吸油腻。

同样的菜系，每个人每个人的做法和讲究，单论品相……摆盘讲究像是从大饭店里端出来的。

苏秣的职业不是一个厨子，那双手也更倾向于在黑板上写写粉笔字。

三菜一汤，做菜的干练度几乎让秦云错以为做菜是一件很简单的事情。都是都是千篇一律的事情，有人忙得手慌脚乱，有人却能做得……赏心悦目。

苏秣道：“我觉得相对于八国料理，家常菜似乎更适合。”

前者是情趣，后者却给人家的感觉。

秦云点头应了一声。

餐桌对面的年轻房东轻笑了一声，他的五官是明艳的，笑起来的时候是和煦的，像春风。

苏秣摆好碗筷道：“吃饭吧。”

秦云在吃上面一向不讲究，食物提供人体正常需要的能量，吃饭是活下去的硬性条件，活了三十几年他从来没有觉得吃饭是一件值得享受的事情。

秦云不会做饭，也不会想到有人能把简简单单的家常菜烧的这么好吃。

“菜很好吃。”秦云很少夸赞人。

或许是因为不熟练，这句话说出口既生硬又不显得真诚，正常人不会在说菜很好吃的时候，脸上却苦大仇深。

苏秣得到的夸奖不计其数，但从没有一句让他觉得动听。

000不屑于秦云这种马后炮的男人，就知道吃吃吃，可怜主人白皙光滑的小手，凭什么给一块黑炭做饭。

吃软饭的老男人，哼！

秦云吃完饭杵着桌子边看着苏秣把桌子收拾有一大半，这位特工头做任务很擅长，人情世故却是短板，好在不至于完全没有情商，“要我帮忙洗碗吗？”

苏秣道：“不用了，我洗得快些。”

“时间不早了，您可以先去忙自己的事，独立卫生间在左手边第二个门，我房间有自带卫生间，所以您的洗漱用品可以放进去，不会混用。”

秦云点头示意知道，转身进了卧室关了门，被拒绝了……青年房东不需要人帮着洗碗。

秦云本身也有事情要干，关于那个叫A的罪犯，到目前为止他还没有一点头绪。

唯一知道的一点，他和那个罪犯见过。更远的时候，可那么久的事情谁会记得？

时间一不留神就到了晚上七点。

H市不大，地下的黑色交易却流行泛滥，除了一枪毙掉那个不安分守己的罪犯，秦云还有一个更重要的任务，H市有一个巨大的卖*毒窟。

黄色三角地带，除了贩*卖毒品还走运枪支，几乎所有违法的事情都干了一遍。

那边毁尸灭迹做得很好，至今没有留下什么把柄，上头怀疑是和Z国那边有勾结。

实在不行只能杀人灭口。

苏秣跟在秦云后面出了门。