他如今终于清闲下来,就想着也得为媳妇和未出世的孩子尽尽心。于是挽起袖子就进了厨房,魏康乐听到仆侍的谈论,满心好奇,后来也跟了进去。

栗子煜看他在一旁探头探脑的模样就开心,“今天让为夫给你露一手,保证你没吃过。”

魏康乐听到这话,暗暗地期待起来。要知道栗子煜还从来没有让他失望过,他现在迫切的想知道,这男人又在搞什么新花样!

栗子煜想做的就是他曾经想拿来开拓财路的戚风蛋糕。

这种蛋糕口感松软,味道又好,同时又没什么技术含量,正适合日常做来吃。

魏康乐来到厨房时,栗子煜正在打发蛋清,只见他手速奇快,甚至连成了一道残影。

魏康乐直看的目瞪口呆,等到对方终于停下手中动作,他才发现铜盆中的蛋清已经变成了白色。

栗子煜又往里加了一次糖,继续快速搅拌起来,再停手时,蛋液已经呈现出一种积雪初融的状态,看起来十分绵软,此时已经到了湿性发泡状态。

栗子煜十分的有耐心,他看了看蛋液的情况,继续打发起来,直到铜盆中的液体不再流动这才停手。

蛋白膏打发成功后,接着该制作蛋黄糊了。牛乳侯府中是不缺的,只是这时还没有柠檬,栗子煜直接用白醋代替了。把这些搅拌均匀后,再将面粉筛入蛋黄液中,用刮刀轻轻地翻搅拌匀。

……

这个时代虽然没有烤箱,但却有泥炉,还可以用两个火盆上下覆盖进行烤炙,又有009在暗地里提示,所以整个制作过程非常的顺利。

在一边打下手的就是府里做糕点的大师傅。