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王大掌柜神色异常严肃。

出任天鹰客栈大掌柜这十多年以来,他也是头一次接到如此高规格的晚宴招待任务。要是出了任何差错,他这大掌柜肯定是第一个倒霉。

众厨子、大小伙计和帮工们纷纷应诺点头。

这场晚宴要是没弄好,王大掌柜固然要倒霉,天鹰客栈的众厨子、伙计怕是也绝好不到哪里去,肯定卷铺盖回家。

王大掌柜踱步到张屠夫跟前,语气却是亲切了几分,客气的叮嘱道:

“张老弟,今日你要辛苦一些,宰上五头上好的肥猪,挑其中最鲜嫩的里脊肉,最瘦的通脊肉,还有前肘、后肘、五花肉,用在今晚的宴上!

还有,你刀功顶尖,亲自操刀切那几十尾珍稀的银脊刀鱼、雪花石鱼、红尾大虾,要切的漂亮,不要留下一丝腥气内脏,用上等的姜蒜调料填充。

太湖三大珍品佳肴,那可是咱们天鹰客栈有名的招牌菜,可别出差错。”

“掌柜放心,几十年的刀功了,肯定没问题!”

张屠夫立刻咧嘴,拍胸脯大笑道。

王大掌柜又挺着肚子,朝其他厨子、伙计、伙夫,神情严厉的仔细吩咐了一遍,并派人前去西门码头采购一批急缺的各色高档食材,将姑苏城市面上所有的珍稀渔产、珍奇异兽一扫而空,这才大手一挥让他们干活去。

整个天鹰客栈大厨、伙计帮工们都忙碌了起来,杀猪宰羊,烧火炒菜做饭,布置三楼的宴席场地。

……

时辰慢慢流逝,天色渐渐晚了下来。

天鹰客栈内外,街道也变得热闹非凡。

这场晚宴虽然高端大气上档次,但只邀请了二三十名青年豪侠,人数并不多,所以只需客栈三楼的大厅设宴,便足够用了。