这又是什么东西?
他看了眼在火锅里捞菜抢的起劲的三人,他们吃的火锅也有这个东西。
就在这个时候,他看到云绵绵拿起跟他餐桌上放着的一样的东西, 用勺子舀了一部分,然后东搞搞西搞搞,就搞成了一个球, 直接放进火锅中煮。
丹尼尔:!!!
见到他看过去的目光后, 云绵绵笑着道, “这叫虾滑,是把虾仁饱满的青虾剥成壳, 然后剁碎, 加入少量的淀粉,蛋清等等,再进行摔打搅拌的。”
“因为经过上千次的搅拌摔打, 所以虾肉之间更有粘性, 而且因为我们店里选取的都是新鲜的青虾, 因此口感也特别的鲜嫩。”
“一般吃火锅的时候, 弄一小部分放进火锅里面就行。”
“如果你想要吃的有仪式感,可以跟我一样, 用勺子慢慢地将它弄成一个球型,再放进去煮。”
丹尼尔恍然大悟,他倒是没有那个闲情逸致用勺子将虾滑搞成一个圆,他学着云绵绵的样子,直接截取一部分的虾滑放进火锅里, 然后就看着形状不一的虾滑在火锅中沸腾。
虾滑煮熟需要一定时间,所以丹尼尔就把注意力放在其他的肉类跟蔬菜上。
等他吃过一轮之后,见到虾滑都已经浮了起来, 于是便迫不及待地伸出了罪恶之手。
虾滑就如同云绵绵说的那样,非常的有嚼劲,而且很鲜。
比起吃整只虾来说,虾滑的口感又完全不同。
又鲜又嫩,而且咬下去满口都是虾肉。
简直就是爱吃虾却又不爱剥壳人士的福音。
恰好丹尼尔就是这样吃食物不爱剥壳的。
所以对这个虾滑可以说是喜欢的不行。
这一顿火锅下来,丹尼尔又被打开了新世界的大门。