77、77.过年喽三

77.过年喽三

池唐白了自己哥哥眼,这家伙,脑子里除了吃就是玩了。

“大集,是不是兄弟,还要不要起玩?兄弟们都参与你退出,不仗义啊!”

几个人纷纷劝着,连郑期许都在旁边劝,最终张集红着眼圈同意收钱。

“这就好了,钱我都装好了,会儿咱们忙活完了拿走。”说话间,池唐又弄好了碗米粉肉。“啊啊啊好烦,大集你来弄这个吧。”

“行,我来弄,你去歇着吧。”张集现在心情极好,尤其对池唐感激的很,说话声音极其温柔,惹得薛荔都忍不住多看了他几眼。

“我不能歇着,我还得去看看我淘洗好的江米干了没有。哎,我忙啊!”

想要做桂花糯米藕是有诀窍的,这米可能不泡,而是要简单淘洗后晾干。然后将干米灌入藕空中。

若是湿米看不好弄,而且到了藕里也不瓷实。

刚才池唐将没快速淘洗后,就放在浅子里控水。

浅子就是细竹条或者草编的笸箩,在京城这边都叫浅子。看看水已经控的差不多了,池唐拿着干净的屉布垫在米下,继续晾干。

弄完了这些,看着旁边还有几大块肉,池唐琢磨了下,切了几个正正方方的块,猪皮那面在火上烧到微焦再重新洗净,翻过后切成四四十六个小方块,不过到肥肉部分就不再切了,保持完整性。

“这么大能蒸透么?”

“能,肯定能!”这菜还真不是他们家的菜,而是池唐小时候跟着父母吃酒席吃过的道菜,当时就觉得味道好极了,还特别的有趣。“这个就做个,反复蒸透了,咱们过年时候吃。”

薛荔幽幽叹了口气。

“怎么了?”池唐对薛荔的举动都很关注,看对方叹气赶紧询问。

“过年,我得回家,恐怕吃不到了。”只要是池唐做的,他都想吃。

“你哪天回家啊?三十晚上得回去是吧,那大年初的呢?回来么?”池唐蹲在薛荔身边问道。

“不知道呢,三十我也不想回去。”薛荔有点落寞。

其实他爸妈也是今年年初才回京城的,在养大他的爷爷奶奶去世后,到他父母回来之前的这几年,春节都是他自己过的。

提前买些饭菜放在冰箱里冻着,饿的时候凑合吃两口,远比平日还要惨。

没到这个时候,他就会更加思念池唐,想念着只有他们两个人,可对方还是会做上桌子的饭菜,就为了过年的仪式感。

“那你三十回家,扣肉我们不吃,等着你回来起吃,好不好?”

看着池唐看向他那双黑溜溜的大眼睛,薛荔点点头,“我初回来,初二的话你跟我去我家。”

“行。”

上午光是炖肉,就已经忙活到了快点,这还是因为牛肉是用高压锅炖的。要是点点慢炖,现在根本轮不到猪肉。

“二哥,我看咱家煤气有点够呛,会儿你抽空去换桶,别等没了再抓瞎。”池唐晃晃煤气罐说道。

“有道是皇帝不遣饿兵,咱们是不是先吃饭啊!”池磊叫唤着,伸手扒拉了下薛荔手腕上手表,“这都点了!”

池磊还没起就被池唐薅起来了,到现在别说午饭,早饭都没吃到,还偏偏直闻着肉香,简直就是活受罪。

池唐掏出兜里的手表,“真的啊!快做饭快做饭!”