115、115.生炸鸡架

池唐将准备好的辣椒和孜然粉撒在了上面。

辣椒不够可以再撒,但是一点不放的话味道难免有点不足。

撒好之后,芬姨快速将鸡架斩成小块,但是斩了两个池唐就拦住她了。

“芬姨,那两个撕着吃吧。”撕着可是比剁碎的吃着更好。

将两盘子炸鸡架送上桌,后面芬姨又捞了锅里一批可以吃的卤菜一起送上来,“饭很快就熟。”

“行行,有这个就不急了。”老张看着池唐端上来的两大盘子,顿时就吞咽了一口口水。

“张伯伯小心烫。”池唐拦了一道。

刚刚出油锅,温度可还没下去呢。

“老张,用筷子。”

“哎!”老张痛快地应着,拿着筷子夹起一块,也顾不得烫,上去就是一口。

池唐炸的时间其实不长,有骨头的地方还没到炸酥的地步。但是老张也不知道是饿惨了还是怎么的,这一口下去连骨头带肉竟然嚼吧嚼吧都咽下去了。

“怎么样?”

“好吃!好吃。这又香又辣的……贼过瘾!”老张说着,又夹起一块。

其他人看他吃的香,也不再客气。

薛荔看看那整块的,转头看向池唐,“这俩有什么区别么?”

“没区别,就是自己撕着吃毕竟好玩。”池唐坐在薛荔旁边乖巧地说道。

“好玩?”薛荔愕然了一下,伸手撕了一块过来,分成两半,其中一半给了池唐。

池唐自己尝了尝,味道还是不错的,就是辣度略显不够,又跑去厨房将剩下的辣椒孜然拿了过来,“不够可以继续撒。”

“好!”老张第一个伸手拿辣椒面,在自己的鸡架上撒了撒。

其实鸡架上的肉留的再多,也绝对不可能比烧鸡多。但是饭桌上几个人啃鸡架的专注多一点也不啻于啃烧鸡。

厉夫人原本还注意形象,小口文文雅雅地吃着,到最后越来越觉得不过瘾,“平平,去拿几瓶啤酒去!不能光让你爸他们喝着过瘾!”

厉战去拿了几瓶啤酒,燕京五星瓶啤,这月份喝着和冰镇的也差不多。

鸡架上面的肉炸过后显得越发的少,其实光吃肉可吃不饱,主要是还是吃油炸的滋味和上面的料,一口鸡架一口酒,别提多带劲了。

“张伯伯,您看这做法怎么样?”

“好,太好了!你要是开个店,我将这些鸡架都卖给你,给别人那是糟践。”

“我可吃不下去这么多,不过张伯伯还真是要给我一些,我在店里卖。”池唐舔舔嘴唇,“我还不知道这鸡架什么价格呢!”

“原来鸡肉挺贵的,一只要四五块。不过啊,现在可不是这个价格了。”老张说道。

这一点池唐是知道的,原本鸡肉大多都是出口,民间能买到的那些,一部分是淘汰下来的,或者是专供国内的,还有就是个人家养的。

所以价格一直下不来,比猪肉贵多了。

全国开始养鸡,让鸡肉一下变得多了起来。

张市长所在的城市,不就是因为国企工厂太多人下岗,所以领导层开始指导工人们养鸡,甚至开了国有的养鸡场让工人们有个栖身之地。

但是养鸡多了,虽然价格下来了,但是偏巧被国外退了订单,这才无奈四处求门路,碰巧被池唐指点了几句。

“那现在什么价?”