117.引领食潮流

池唐没把对方的话放在心上,接下来的两天，连带着柳景浩，三个人一直在寻找合适的店面。

学校门口的店好找,实在不行,就在自家面馆旁边弄个地方。

幸好旁边有个小卖部，生意还算不错，被薛荔砸钱直接买下了。

现在看着似乎多花了几千块,但是这店面一来不算小，而且原本的窗口装修一下正好用。而且里面进深挺大，足以面对二十四中的学生和周围的街坊了。

随后就是簋街的店。簋街现在已经渐渐有了名气，除了之前的火锅店之外，现在一池两道还有私房面馆的名气丝毫不比火锅差。

所以现在店面的价格,比之前他们买店面又贵了一些。

池唐万万没想到,坑的自己多花钱的原来就是他自己。

这家店，不巧就在火锅店的对面，而且池唐也打听到了,老张他们有一批鸡头还就卖到了对面，现在对面鸡头三毛一个,真心是不便宜。

现在的人觉得味道好，可能还不在意,等他们五毛一块的炸鸡架上了市，对对面的生意肯定会有一定的冲突。

暗示这也没办法了，竞争哪里都有,若是有别的合适店面,他们也不想开在人家对面。

最后一家敲定的，就是政府大院的了。

这件事池唐完全放心地交给自己干妈厉夫人去做，厉夫人也是真将这事情放在了心上,就在大院食堂里给他们找了个地方。

说实话，池唐有点失望，毕竟这食堂他们无法买下，虽然说就意思意思收了他们一点的房租，给他们的地方也大，可还是没有自己买个房产让他更激动。

店面选好了，还需要一些趁手的工具。除了油炸，池唐还准备推出铁板鸡架，以及熏鸡架。

这三种都还是味道比较香，说白了就是一做熟了就能撒香味，天然能打广告的做法。

这种小店，不需要太多的人，甚至也不需要开门太早。十点钟以后开业，下午营业到五六点钟也就差不多了，等以后人气打出来了，适当的延时是可以的。

校门口和大院食堂，说是招牌来的，其实也都不是外人，都是现有员工的家属。

比如其中一位秦姨，那是海哥的母亲，比姜梅岁数还大呢，不过因为池跃进和黄海是师徒关系，池唐论着喊姨。

秦姨也早就下岗了，不过才五十出头也不想就这么在家待着。

她家里现在条件还是不错的，黄海跟着池唐敢，自己当着面馆的一把手，虽然忙点累点，但是远比别人收入高的多。

尤其是过年前的分红，让不光家里过了个肥年，还给一家老小都买了新衣服新鞋。

要知道下岗的工人，这头一个年，很多人都是强颜欢笑的。

这不是，知道池唐又要开新店，因为挨着面馆，黄海早早就知道信儿了，等知道要招人，就找到池唐询问要什么样的。

原本黄海的媳妇是想来的，但是一考虑家里孩子还小，而且这店说累不累可也熬人，早上十点开门，可□□点钟就得过来准备材料了。

还有晚上五六点下班，但是要是真的没卖干净，也得自发的加加班，这也不方便。

所以家里一合计，干脆就让黄海母亲来了，而且是父母俩人合着，秦姨累了就让老伴儿过来搭把手。

秦姨负责的是面馆旁边的店，主要是儿子在旁边，彼此还有个照应，吃饭什么的也方便。

去大院食堂的则是从店里调过去的两个老手，一男一女，一个负责后厨操作，一个在前面负责售卖。