猗猗再次对灼灼的“无知”嗤之以鼻：“此‘馒头’非彼‘馒头’，你根本就没见过开封的包子……”

“哦？‘万事通先生’，你见过，你说说有什么区别啊？！”灼灼毫不客气的反唇相讥：“我看你也不知道吧！”

“嗯……”谭知风赶紧打断了他们：“其实，这个确实和……和家乡那边不太一样啊，但我看，包子嘛，大多是冷水面制皮，素馅为主；而馒头之所以受欢迎，因为皮是发面的，所以又白又软，里面包的馅心也多为肉类，像这太学馒头——”他掰开一个，闻了闻：“就是用花椒水浸泡过的肉丝为馅，当然细嫩鲜香啦。”

裳裳忍不住吃了一口，连声道：“嗯嗯、好吃！”然后，他小心的把剩下的那一半一点点分开，喂给了凌儿。谁知道凌儿吃了一点就咳嗽起来，说：“有点呛，而且干。”

谭知风琢磨了一会儿，然后抬起头来看着他们，道：“那咱们，做个改良版的太学馒头怎么样？！”

……

眼下，徐谘e盘分绶讲诺难樱险娴暮妥琶妫分缯咀趴蠢哿耍纱啻油饷姘崃烁隽烁瞿就纷樱谝槐呒绦础?

冷不防的，徐谖侍分绲溃骸罢庑┦忠眨闶鞘裁词焙蜓Щ岬模俊?

谭知风被问了个措手不及，半天才结结巴巴答道：“我也记不清了，小时候吧？看爹娘做，后来……真正动手学没多久，大概四、五年？”

“那会儿你才多大，十岁出头？”徐坪踝聊コ隽说忝诺溃涯且煌趴涌油萃荩雌鹄匆坏阋膊还饣拿嬖谡璋迳吓牧伺模缓蠹绦昧θ嘧拧?

第41章 揉面

谭知风赶紧趁机岔开话题， 开玩笑的对他说道：“你怎么这么喜欢下厨？古人不是说‘君子远庖厨’嘛，往后，还是我干这些事， 你多花点功夫读书就好。”

“读书靠的是天分。”徐牡溃?“而且， 做饭养活自己或者养活家人， 和君子不君子又有什么关系。”

徐成显俅温冻隽艘凰坎灰撞炀醯男θ荩分缈醋潘?感觉自己心跳又慢了半拍。

好在，徐挥薪幼叛侍分缢把忠铡钡氖拢丫兆盘分绲娜喾ㄈ嗔艘徽笞又螅遣惶暗拿嫱耪庖淮慰沙沟啄炎x怂骸罢饷妗趺椿故钦饷从玻俊?

“拿个碗，扣着。”谭知风忍住笑， 找了一个很大的白瓷碗递了过去：“这叫醒面。方才咱们用力揉的时候，面团里的筋都结在一起了， 肯定硬得很，你要让它安静的待一会儿，这样面筋会慢慢放松，把里面拧着的劲释放出来， 很快就变软啦。”