因为是十五,今天的月光特别亮,洒在河面上,好像镀了一层光辉一样,花灯随着河流缓缓飘着,仿佛一只只蝴蝶一般。
杜嫂子和柳蓉蓉她们也在,顾乔和她们说了一会儿话,因为还没吃饭,过了一会儿就回家了。
今天顾乔打算做个鸭子吃,这是秦奶奶寄过来的包裹里,最后一点荤腥了,有些地方中元节有吃鸭子的习惯,顾乔就打算做个啤酒鸭吃77ZL。
虽然现在没有啤酒,但用白酒代替也可以去腥,先把鸭子焖一会儿,这种晒干的鸭子肉很硬,要多煮一会儿,然后再盛出来用豆瓣酱和辣椒酱去煸炒,等到汤汁变得浓稠了,再往里面放入土豆,煮熟就可以了。
这个是主菜,顾乔还打算做点小零嘴,就用秦朝阳他们昨天赶海带回来的生蚝,可以做成蚝烙。
在红薯粉里加上香葱,用盐和酱油调味之后,把蚝肉放进去裹上一圈,就能放在锅里煎了。
做这个最重要的就是时间和火候,顾乔特意在煤炉子上做的,等到蚝肉变色,红薯粉变得焦黄,顾乔就立马盛了出来。
把秦朝阳和秦朝晖叫了过来:“先吃这个,凉了之后就不好吃了。”
这种海鲜,吃的就是它的鲜味,因为时间把控的刚好,红薯粉酥脆的同时,里面的蚝肉还特别的嫩,一口咬下去,汁水十分饱满,鲜美的不行。
不仅仅是蚝烙,今天的鸭子也格外好吃,等吃完之后,大家都已经撑得不想动了。
秦朝晖拍了拍自己的小肚皮,突然道:“我听说中元节是鬼节呢,要不我们来讲鬼故事吧!”
秦朝阳和秦跃一个比一个胆子大,顾乔也不怕这些,就笑了:“行啊,那我先来讲一个。”
顾乔特别爱看恐怖故事,以前最喜欢的事,就是拿着手机缩在被子里看恐怖小说,因为秦朝阳他们还小,怕吓到他们,顾乔就讲了个不怎么恐怖的。