顾乔在乡下待了三天，用了两天的时间说服赵晓婷的表哥，承包下来村子里的水田进行养殖。

赵家表哥也是有见识的，他知道自己不能一辈子待在村子里种田，但身体不好，原本想去南省高服装生意赚钱的，可路上就因为发高烧回来了。

听了顾乔的话之后，赵家表哥想了许久，坚定的点了点头：“我干。”

种死田没有出路，即便是干农活，那也要干最有利益的。

但养殖龙虾，村里的人都只是小规模的尝试过，一亩田来养，和承包下来一大片成堆的养，完全不一样。

这个时候，顾乔之前在南省学的那些水产养殖相关的知识，就派上用场了。

她和赵家表哥一起进行改良，同时让李芳也出去，在其他乡县收购龙虾。

这里是要作为长期的养殖基地的，这样一来，不仅是品质，就连安全都有保证一些。

现在的小龙虾不紧俏，吃的人少，李芳还真的收上来了不少，在酒水也已经采购到位的情况下，顾乔立马就开始进行销售了。

最开始的时候，顾乔还有些紧张。

现在的酒水不像后世，在超市里就能买到低价的，还可以走小额的批发价，毕竟那时候各种小商店已经很多了。

可现在的，不少都要走大数量的，顾乔投进去的钱并不少，再加上龙虾承包那边算进去的钱，这是顾乔开饭店以来，最大的一笔投资。

好在，第二天对完账之后，李芳就告诉她，投入进去的成本，已经收回十分之一了。

顾乔松了一口气。

处理好了这件事之后，分店的店面也找好了，顾乔同样找了人进行装修，紧接着又去看电器了。