唉，姚家能有这等做饭的手艺，想来发家也并不是什么难事儿。

猪肺这东西，给了别人就只能丢了，可是在姚家却能成为这等美食，这种变废为宝的能力，他们家不发财，还有谁家能发财呢？

今日的午饭是李小洁做的，猪大肠是在姚小桃的指导下完成的，至于别的，她已然有了独立完成的手艺。

到了点儿，干活儿的工人聚集到吃饭的地点，看着那一大盆红呼呼的肥肠，眼睛一亮。这样的色泽，看起来倒是叫人很有食欲的。也不知道姚家是怎么做出来的！

有人夹了一块，伴着饭嚼吧两下，吃下去，“好吃！”

人们总是会嫌弃肠子，里面装着那等秽物。可现下吃起来，竟然有一种别样的香味儿。那恰到好处的油腻的滋味儿，让他忍不住又多吃了两块。

许多不曾尝过荤腥，这东西也算是一道荤菜了。

“你们说，我们能不能去问问，这东西是如何做的？要是学会了，咱们家饭桌上，岂不是也能多出一道荤菜来？肉咱们不能时时都买得起，可这猪下水，还是能吃的上的。”

“问倒是好问，只是这猪下水吃的人多了，指不定价格也会跟着上去呢。”

这边的人在闲聊，而姚家正在准备年货。

肉够了，腊肠也有了，咸鸭蛋和松花蛋备的也足够多。其他人在准备年货，红纸、对联等等，而小桃儿也在挑东西。她打算在除夕这一天，做两样点心，牡丹花样的面果和豆腐皮包子。这两样，一个好看一个好吃，牡丹富贵，寓意极好。

只是这冬日里的，染色的汁儿倒是挺难找的。

小桃儿去街上转了两圈，也没有找到什么可用的东西。她都想着，实在不行，就听而求其次，用红曲米也行的，就是染出来的颜色不好看。

临回家的时候，杨金花带着小桃儿去了一趟九芝斋。

九芝斋如今卖着的几样糕点，就是十分寻常的糯米面粉糕点，再加上松瓤鹅油卷和蛋黄酥。

九芝斋的掌柜的知道这间店铺是有五个老板的，因此在杨金花一进门的时候，他就认了出来。

铺子的生意不错，大概是临近年关，排队想要买这新兴的点心回去给家里人尝鲜的人还挺多的。只是掌柜的心里也着急，这要再没有新的点心出来，店铺恐怕不会如此热闹了。

据说这位九芝斋的掌柜以前做过杂货铺的掌柜，很有眼力劲儿，也认识一些走南闯北的跑商的，小桃儿觉得自己想要的东西，说不定能从他这儿得到消息。

听小桃儿问这个时节有没有石榴，杨金花下意识就看向小桃儿。这会儿可不是石榴的时节啊，保存到现在的石榴，那也应该早就坏了吧？

不过小桃儿倒是想到了，这个时候贮藏果品是有好几个方法的，其中就有一个法子叫做堆藏法，这种法子能够将果品贮藏许久。不少打着奇货可居的目的的商人，会选择用这个法子，将一些水果贮藏到冬春之日再高价售卖。

只是长守县只是个小地方，县城里面的富户也并不多，所以小桃儿也不知道此地有没有那种行奇货可居之事的商人。

别说，这个事儿问掌柜的还真就是问对了人。

掌柜的说道：“这个事儿您不该问我们啊，郭老板的酒楼有一道菜，叫做一树春，便用到了石榴。每到冬日，这道菜便会限量供应，每日住售出一份，或留给老客，或价高者得，历年如此。所以，如今这时节，您要是想要石榴，去找郭老板一准儿没错。”

“还有这样的事儿？”