第85章

【水果是一种常见的酿酒原料,果酒的酿酒原理与米酒一致,不同的水果含有不同的微量元素和天然香味,酿造的果酒与米酒口味、效果均不同。】

【果酒的口感柔和,自带果香,非常适合女子和哥儿喝,“杜康”十分建议宿主酿造果酒呢~】

“用水果酿酒?”曲薏思索着系统的建议,他的心跳一点点加快,“所有的水果都可以酿酒吗?”

【亲爱的宿主,因为所有的水果都含有丰富的糖,所以水果都是可以酿酒的哦~】

经过系统时不时告诉他们酿酒的各种事,梁康生和曲薏对系统嘴里的酿酒已经有了些了解,梁康生问:“系统神仙,是不是吃起来越甜的水果就含有越多糖,越适合酿酒?”

【亲爱的宿主,“杜康”已经解释过了,水果中富含丰富的糖类,因为蔗糖、果糖和葡萄糖的甜度不同,每一种水果中每种糖的比例不一样,所以吃起来甜的水果不一定是含糖量最高的水果哦~】

曲薏不明白系统说的那些糖有什么区别,他直接问:“系统神仙,葡萄、桃子、山莓这些能酿酒吗?”

梁家对面的小山坡上有很多野生的果树,葡萄、桃子、山莓三种尤其多,如果这几种果子可以酿酒,他想试试看。

【亲爱的宿主,可以的哟~】

【葡萄酒是传统果酒之一,深受大众喜爱,酿造方法也十分简单,若是想要酿造的果酒度数高,可另加入适量糖哦~】

【桃和山莓同理,“杜康”建议用桃酿酒时加糖量需多于葡萄,且有条件最好分多次加糖~】