于是，就有了刘彻眼前的这一幕。

一座座水车林立于苑北的河岸边，刘彻只是粗略的估计了一下，视线所及的范围内，起码有十台水车正在工作。

水车的水轮，在水力带动下，将处于低处的河水自动送至渠道之中。

即使是冬天，万物萧条的季节，这思贤苑里，却依然非常热闹。

尤其是河岸边的水车旁，甚至挤满了围观的民众。

一袋袋的小麦被送至那里，然后通过水力磨坊，研磨成麦粉，再经过一系列的加工，就变成了初级的面粉。

如今，这些面粉的销路根本就不用愁。

长安城里，一石粟米只能卖最多五六十钱，但一石麦粉，起步价就是两百钱，就这还有价无市。

麦粉利润，三倍于粟米！

去岁响应号召，种植冬小麦的农民都赚死了。

尤其是思贤苑。

去年几乎有一半的土地，改种了冬小麦。

如今，是他们收获的季节。

虽然隔得很远，但刘彻还是能听到他们发自内心的笑声。

而在广阔的原野上，妇女与老人，正带着工具，到处寻找柴禾与干草。

干草可以卖给少府，也可以用来缴纳明年的刍藁税。