当然，究其本质，其实是因为实际为工藤新一现在为江户川柯南的小鬼的请求。

柯南表示这家店在周日下午承办了几场学生社团的聚餐，又正巧找不到料理水平较高的可以帮忙的人手。柯南在去吃饭的时候推理出了老板苦恼的原因，于是表示自己可以试着拜托料理水平不错的熟人，于是有了上周末在咖啡厅拜托安室的那一遭。

不过，安室接受这个请求也不光是因为柯南的可爱攻势。主要原因有两点：

一柯南表示这家店的主厨兼老板料理水平超越常人。

二柯南在言语中暗示出这家店有不寻常的地方。

综上所述，这就是日本公安卧底安室透站在hostay门口的全部原因了。

就算找不到有趣的事情，跟着老板学两手也不错。

抱着这样的态度，确认的地址没错的安室透推开玻璃门，进入了这家与柯南的描述截然不同的平凡店面。

映入眼帘的，是与自己惯常的工作环境相差不多的装潢。

安室环视着所有的摆设，没有感到惊喜或者可疑的地方。很有耐心地没有怀疑柯南的话语的真实性，他从容地走向柜台处，似乎是听见了他的脚步声，一道高大的身影撩开厨房的帘子，从中走了出来，低沉磁性到听不出具体年龄的男声平静地向他问询：

“你就是江户川君介绍来的那位安室先生吧？”