郭嘉这几年在书院也没耽误赚钱，齐物阁中除了白砂糖，又推出奶糖、酥糖、炒茶等新花样。还可以用粮食代替钱币购买齐物阁中的物品。

家中三分之一的农庄改种辣椒，让张管事和醉仙楼合作卖麻辣火锅。

醉仙楼推出的麻辣火锅香辣美味，吃法新颖有趣，菜式丰盛，分店很快开遍汝颍、宛洛等繁华地段。

眼红醉仙楼生意的人不少，但辣椒是明朝才随着航海传入华夏的，别家暂时模仿不了。

不过人们只知道醉仙楼，却不知道隐在幕后提供辣椒、专吃提成的阳翟郭。

这年头瓷器也是稀罕物，手工青瓷产量奇低，品相好的非常稀有。古越地区出产的青瓷一向是世家大族的标配，少不了要收藏几件当个摆设，日用还是以美观实用的漆器为主。

郭禧府上也收藏着一套兽纹青瓷盏，一件仿战国青铜器的青瓷樽。

说是青瓷樽，其实品质也就介于陶器和瓷器之间，远不如后世的瓷器光洁细腻。

郭嘉从小作坊中挖了十几个陶匠，让他们在郭氏农庄烧制陶罐，带学徒。经过一段时间的观察，选出五个品行端正手艺好的陶匠，搬到别院居住，传授《天工开物》中记载的制瓷工序。

实验了一年多，终于烧出细腻洁净、线条流畅的青瓷、还有少量黑瓷。又改善瓷窑结构，改进风箱等烧瓷工具，提高火温，居然在半年后烧出了典雅端庄的白地青花瓷。

郭嘉给郭禧和荀爽一人送去一套青花瓷茶具，名士效应果然胜过一切宣传，不出一个月，前往齐物阁求购青花瓷的世族管事就挤破了头，还争相竞价，把青花瓷炒出天价。

郭嘉也很无奈，手工作坊，釉彩、青料、火温、风速等等都很难控制，烧出的瓷器残缺的、有裂纹的、器形不美的一律砸碎，成品凑了一年也才十几套。卖给谁不卖给谁呢？只能告诉齐物阁的掌柜：价高者得。

这些新奇玩意儿让郭嘉大赚特赚，钱粮充足。他从庄户中招募了八百青壮，农忙时种田，农闲时进行简单的军事训练。当然名义上是抵御流寇，守护农庄。

郭府所有的少壮家仆，只要是没缺胳膊没少腿的男子都被郭嘉集中起来习武。这个连借口都不用找，时下什么事都是家主说了算，毕竟好些家仆从祖父辈就卖给郭家了。只要不是很过分的要求，他们想都不想就会照做。

到目前为止，所有训练只能使用木枪木械，没办法，被穿越小说骗了，本朝每个铁匠都必须在官府报备，私自打造铁兵器或铁甲只要被发现就按谋反算，要诛连全族，有几个脑袋都不够砍的。

趁着张角还没造反，各地的道路还算畅通，郭嘉想去治安相对还好的地区走一走，行万里路读万卷书，拜访（诱拐）九州（无知）豪杰（少年）。