陆三郎虽说不认识外头这黑压压的一堆人，可看衣冠认人的本事他却是第一流的，因此一眼就断定这都是些商人。而他认出了别人，别人也一眼就认出了他，毕竟，他这招牌式的身材实在是太好认了。

人群之中，为首的华四爷笑意盈盈地上前拱了拱手道：“在下苏州华四，敢问这位可是九章堂的陆斋长？”

“哦，尊驾就是是苏州首富华家当家华四爷？我听我家老师提到过你，果然年轻才俊。”陆三郎巧妙地避开了承认自己身份的这个话题——因为他可不想报出陆筑这个名字。而且，他还老气横秋地端着身份，仿佛完全没意识到自己和张寿一样，比华四爷至少小十岁！

而他这一承认，四周顿时一阵骚动，很快就有急性子的人上来询问他的目的。陆三郎本意就是照着张寿的吩咐张扬声势，自然大大方方当众说出了请方大厨做评判，以及请扬州会馆于会首带精兵强将前往展示厨艺的事。这下子，众多会馆的人就不干了。

尤其是山东那位大嗓门的卢会首，那嚷嚷更是如同打雷似的：“天下能做美食的人，又不全都在扬州！陆斋长这是瞧不起我山东吗？”

陆三郎顿时瞪大了眼睛，一副我很无辜的表情：“我怎会看不起山东？别说山东，我家老师常说，天下美食各有千秋，御膳房正该博采众长，皇上就是因为取他这说法，所以才决意摒弃光禄寺说了算的习俗，办这样一次盛事。”

见众人无不屏气息声地听自己说，他就笑眯眯地说：“而且，此次若是能办好，皇上有意日后年年举办，定为永制。”

尽管外头也曾有过这样的传闻，道是御厨遴选日后说不定都会沿用这样的制度，但大多数人还是不大相信。此时陆三郎这一说出来，人群顿时一阵骚动。

见此情景，没等陆三郎继续解释为什么独独选择扬州会馆的缘由，华四爷就当机立断地说：“于会首，这么多人闻听陆斋长莅临赶过来请教，难道你这扬州会馆就不尽一下地主之谊，就让大家这么在大门口说话？”

于会首顿时暗自咒骂，明明是夤夜不请自来的恶客，竟然还要我们招待，凭什么？可骂归骂，这么多同道在外头，一个不好，得罪的人就多了去了。因此，他不得不忍气吞声地招呼了伙计把这几十号人全都请了进来。

这下子，原本宽敞的扬州会馆大堂竟是人头攒动，别说椅子，就连条凳都不够用，大多数人不得不站着。而陆三郎则是被狡猾的于会首直接请到了二楼楼梯上，一来是居高临下易于说话，人人都能看得见，至于二来……那当然是于会首想避免让人直接接触到陆三郎。

总得有个先来后到吧？让别人都占了便宜，他扬州会馆岂不是亏大了？

对此，陆三郎压根没什么所谓。他没有去用手压着栏杆，因为他对于这种看似结实的东西从小就不太信任，生怕用力过度把栏杆给推断，那时候自己掉下去就不划算了。

他只是虚虚扶着，清了清嗓子道：“刚刚有人问我为何只到扬州会馆，是不是瞧不起其他各省各府没有美食，这其实是冤枉我了。”

“皇上虽说是直接从内库拨钱来办此事，太后也掏了私房钱，但钱不多，得花在刀刃上。各位也都听说了，堂堂天子后妃，其实之前还被光禄寺的一群小人克扣了饮食，说出去真是听者伤心，见者流泪……”

说到这里，小胖子竟然真的还抽了抽鼻子，做出了几分伤心状。