汤锅里，清水盖住了三黄鸡，黛玉又往锅里加些切成片的老姜、葱段、一点点南洋咖喱粉、一小撮盐。

她气定神闲，锅里咕嘟咕嘟得冒着小泡，待锅内汤汁烧开后，又转为小火，盖上锅盖焖着。

香味沿着锅盖往外飘，贾宝玉不住地咽口水。

黛玉也不知道自己是从哪儿知道的这些厨艺知识，她只觉得胸有成竹，好像大脑会自动提醒她下一步该做什么。

这一定是传说中的厨艺金手指！

焖了二十分钟后，黛玉打开锅盖，放着冷却。过了一会儿，她将三黄鸡，捞出放在碗里，碗外套着个大钵，钵里塞了一圈冰块。

刘姥姥看着金黄色的鸡皮，连连点头。

北静星君的眼中都是称赞之色，对宝玉说道：“这是海南文昌鸡的做法，冰镇可以使鸡肉更加紧致，鸡皮更加劲道。”

宝玉一脸狐疑地看着北静星君，而北静星君根本没有察觉，自己望向黛玉的神色是如此的——

“一脸姨母笑！”宝玉打了下北静星君的肩膀。

那边厢，湘云做了咖喱鸡，配菜是烤椰子和烤辣椒，还放了许多干香料，白玉碟子上放了藏红花煮印度香米，白菜和豆子拌了沙拉点缀在外。

评委五人走到桌前，只见摆盘很是邋遢，刘姥姥不甚在意菜色外表，尝了一口，倒是滋味绝美。

宝琴做了煎鸡胸肉配土豆泥，也没有绿叶蔬菜，宝玉叹气：“面粉坨没有熟。”

宝琴气嘟嘟地掷了锅铲。

探春做了整只得迷迭香烤鸡配芹菜沙拉，用乳酪和盐做了酱汁，摆盘倒是艺术精致。

几个评委连连点头，警幻仙子赞叹：“鸡肉汁多味美，倒是搭配得当。”