一般来说，饭店都是一年大盘点一次，但每个季度，每个月，甚至每周，都会小盘点。

今天是第一天开张，自然也是要盘点一次的。

来来往往忙碌的服务员，也都有些好奇，不知道今天能有多少流水。

她们自然是希望九鼎食肆越成功越好，这代表，她们的工作也会稳定下来。

这份工作虽然累一点，但工资高啊，而且未来升迁的可能性也大。

这里的晋升制度是透明的，公开的，比别处都好。

再说了，好工作不好找。

据说，以后公司还给她们弄养老的布置，虽然不知道具体有没有，但也是一份希望不是？

苏何就坐在一旁，他在看书。

下半年就要去燕京读书了，他还是要充实一下自己的。

活到老，学到老，他有时间，都会充实自己。

艺多不压身，真的用到了，才会恨自己书读的少。

汪琴带着人在打算盘，她现在算盘也是打的很精明了，两只手，一只手拿着账本，一只手在一旁拨弄。

小蓝都忍不住的感慨：“就汪琴姐这一手算盘，我就拍马不及。这速度，太快了。”

要不然，人家怎么会是店长，她们还是服务员呢？

不过想到未来的升迁，小蓝眼睛里，也是充满了动力。

从碧水市调到魔都来，还招待了贵客，小蓝心里充满了干劲。

再多学习一二，到时候，我就会是魔都第一家分店的店长了。

未来，无限光明！

好半天，汪琴的手才停了下来，周围的人都盯着她，呼吸都停止了一样。

现场，安静的掉根针在地上都能听到。

“那个，我买粥。”

一个客人的声音，将大家给唤醒了。

小蓝连忙应了一声，过去帮忙了。

汪琴顿时笑了起来：“大家都是怎么了？”

“汪姐，这不是都在等你看看结果吗？大家都希望是个好结果。”

好结果肯定是好结果，但到底多好，就没有底了。

今天这来来往往的人不少，买粥的人着实不少。

但到底有多少流水，他们估摸不出来。

“都想知道啊？”汪琴卖了个关子，环视一周，发现苏何一点都没在乎，居然还在看书。

嗯，这会儿不知道是在记录什么，还是在计算什么，这老板，还真坐得住。

所以说，不愧是老板吧。

苏何抬头，就看到汪琴的表情，顿时乐了：“说说结果吧。”

“是，老板。”

汪琴应了一句，就要说，谁知小蓝急忙跑了回来，还嗔道：“汪姐，我们想知道你就不说，老板发话，你就立刻说了。”

汪琴翻了个白眼：“那老板问你，你说不说？”

不用小蓝回答，汪琴就敲了敲她的脑袋，直接说道：“好了，不废话了。我跟大家说一声，今天我们的流水是七千九百八十七块！”

还有零头，她就没说了，几毛钱的事情，看不上了。

“哦，成功了！”

欢呼声响起，让外面的行人都是奇怪，这家店也太闹腾了吧，这是在干什么？

客人们也不知道到底发生了什么，还伸着脑袋来看。

汪琴压了压手：“行了，大家都忙着。有些地方，可以提前开始搞卫生了。不过出门的这一块，留到最后，别让客人滑倒了。这是一个开始，以后肯定会更好的。”

汪琴很是镇定的指挥着，其实心里也有些紧张。

等把大家都赶去工作了，汪琴才过来和苏何汇报。

得知了这个数字，苏何也很意外，比自己估算的还要多一些。

他自己看着厨师用的材料，计算出大概有多少碗粥，就能知道一个大概的流水。

但他稍微想了一下，就在回到到底哪里多了。

小菜！

还有其他的饭菜，今天除了那十桌的婚宴酒席，还有一个老人的寿宴，另外也有不少人来聚餐什么的。

苏何点头，赞扬了汪琴：“不错，今天的流水还是可以的。这是一个好的开始，再接再厉，要知道，今天的高营收，也是因为我们打折来的，后续等价格回归正常，客流量就会趋于正常。到时候，才知道每天大概能有多少营收。不过，今天的流水不错，每人发一个五块钱的红包，就当是开业大吉，开工利是了。”：，，.