捞了些鱼虾蟹回来，沙克和海怪去处理，大秦渔场的海货鲜美无比，不需要多么复杂的做法，重点是保留下原汁原味就行。

这次大菱鲆没有烤，而是做了清蒸，这个季节的大菱鲆鱼皮太嫩，一烤容易烤焦。

烤鱼换成了尖嘴鱼，这种鱼鱼肉肥美，在上面抹了油洒上孜然和辣椒粉，味道那叫一个棒。

第0637章 百年酒桶

相比于外界，拥有渔场的一个优势就是，想什么时候吃海鲜，那就什么时候吃，这个是没有禁渔期的，总能吃到最新鲜的海货。

因为老板是秦时鸥这样的吃货，渔夫们平时没事就研究厨艺，他们算是发现了，只要老板心情好，那什么加薪发奖金不是事。

所以不管渔场来了什么客人，渔夫们都能露上一手，大秦渔场在吃上从来都很讲究。

薇妮进厨房烤制糕点，沙克在门口前的草坪上烤海苔，一片片烤的鲜香焦脆，另外还去摘了海带用醋和耗油拌了拌，切成一丝一丝，不光好吃还好看。

夏天海中能吃的东西很多，孩子们白天时候会在海边捡到海白菜，秦时鸥用泡椒腌制了起来，现在拿出来可以当凉菜。

将这些小菜放上桌，秦时鸥去将之前做好的油泡牛肝菌和泡椒山香菇也拿了出来，给欧阳海和毛伟龙展示了一下笑道：“算你们运气好，这在美国和加拿大可吃不到，纯粹的家乡开胃菜。”

欧阳海有一家米其林三星级餐厅，而且以前环球旅行过，身边带着两位顶级大厨，口味自然叼的很。可是当他看到油泡牛肝菌和泡椒山香菇之后，眼睛立马亮了：“好东西呀！”

薇妮将餐前甜点准备好，上来微笑问道：“你们要喝点白酒还是葡萄酒？干红和干白都有。”

欧阳海断然道：“咱们喝啤酒！正式场合才喝白酒红酒，咱们哥们在一起，还是喝啤酒带劲！”

秦时鸥笑道：“那就来啤酒，海哥这话我爱听，自家哥们就是灌啤酒才给力！”

招待欧阳海自然不能用蓝带、百威之类的民工啤酒，秦时鸥拿出了不久前比利从纽约给他送来的坦卡门麦芽啤酒，拍拍酒瓶道：“来，海哥你喝这个。”

这款啤酒是欧美市场上顶级啤酒之一，在纽约售价是一瓶五十美元。