“首先是桌数，可能只坐得到五十桌，到可能到时候也会多一点，就订五十五桌吧。”洛泉估算了一下可能来的亲朋好友数量，给了一个折中的数字。

原本她是想说六十桌的，这样就绝对不会坐不下。

但很可能造成不必要的浪费，所以就减了五桌。

“好的，五十五桌，中午加晚餐一共一百一十桌，中午我们根据实际用餐数量再进行增加，然后再进行最后的核算您看行吗？”经理掏出本子记好后，看着洛泉询问道。

“没问题，就这样。”洛泉认可了这个方案。

“另外您说不要我们酒店提供的菜品，那您有哪些建议呢？我们虽然是比较擅长川菜和粤菜，但八大菜系都是可以做的，也包括法餐、日料。”

“用不着那么麻烦。”洛泉点了几下手机，上面出现了一个菜单。

“三汤四素五凉十六荤，一共二十八道菜，另外再加两道餐后甜点和一份水果拼盘。”

洛泉将全部菜品都罗列得相当详细，甚至连每道菜的具体口味都给写出来了。

“您这是行家啊。”经理虽然不是厨师，但是在这一行干了这么多年还是相当有研究的。

洛泉这份菜单，基本都是华夏的名菜硬菜，不好做，想要做好吃那就更是难上加难了。

“您也就是在咱們酒店，换个别家，能不能做出一半都不好说。”经理一脸骄傲地说道。

“这么硕全都能搞定了？”洛泉笑了起来。

“当然可以，只不过相比起酒店套餐提供的优惠而言，这些菜品需要特别准备，而且时间也比较紧，所以费用这一块就稍微要高一些。”

“多少钱？”洛泉直截了当地问道。

随后经理就低头算了起来，只见他连计算机的都不要，手指头虚空打着算盘，在每道菜的后面写下一个个数字。

全部核算下来，将所有费用包括酒店场地使用在内全部送进去，每桌是7888，一百一十桌的话就是八十七万左右。

“酒呢？”洛泉看了半天没看到酒的种类。

经理微微一笑：“酒需要您提供品牌，我们再去准备，以您的身份的话我建议是勃艮第酒庄的葡萄酒，低调奢华有内涵。”

你怎么不说皇家礼炮？

洛泉心里翻了个白眼：“华夏人就不喝洋酒了，全部茅台窖藏1988吧，一桌一瓶，毕竟不是每一桌都会喝，不够再加。”

“这个型号的茅台是3000一瓶，附赠2l装橙汁可乐豆奶各一瓶，这样每桌的价格就是10888，110桌就是1197680。”

经理用计算机再给验算了一下，跟他用虚空算盘打出来的是一个数目。

“有办活动或者优惠什么的吗？”洛泉拿起账目明细看了一下，问道。

“端午节还没过去多久，您每订一桌酒席都会获赠精品粽子一盒，市场价888。”经理笑得像是一直精明的狐狸。

说是市场价888，真拿出来卖能有300就不错了。

“要是能有折现就好了。”洛泉低声吐槽道。

经理只当没听见，推销道：“如果您办理卡的话，可以享受八五折优惠，而且逢年过节都有豪礼相送，只需要每年消费达到一百五十万就行。”

“就照这样去准备吧。”洛泉也当没听见，将账目还了回去，然后支付了总金额百分之二十的订金。

要是违约，这些订金会被酒店留下一部分用来弥补损失。

搞定以后洛泉回了家，正好赶上外公外婆把午饭做好。

因为有些忙，这顿午饭吃在一点。

“订好了吗？花了多少钱啊？”

外公给自己杯子里倒了满满一杯药酒，询问道。

上次洛泉老爸过来的时候，给老丈人带了非常多的酒，国内国外的都有。

不过那些全都被老人家锁在柜子里，说是要来客人了再喝。

自己平时喝的都是白酒泡各种中药材的药酒，而这些白酒不管是味道还是质量，说实话都远比不上女婿买的那些好酒。

不过老人家喝了这个口味几十年了，已经习惯了，其他的酒味道再好，偶尔尝一下还行，长期喝还是会腻。