没看出来你还是个颜控,对食物原料的颜值,也有要求。那乌鸡你是不是也不吃啊,因为皮是黑的。
“啊,师父,黄豆熟了。”
“嗯,取出来,和面粉、米曲霉拌匀,让它们搁那儿发酵24小时。”花闲一边说着,一边自己也动手干。
师徒二人忙得热火朝天,因为制酱油的量比较大,所以煮的黄豆也比较多。拌的时候要注意面粉和米曲霉的比例,都是细活儿。
大白狮厂长发表了一翻嫌弃猪蹄的言论之后,就继续和机械图纸奋战了。
花闲和景灯忙活了两个多小时,只等着黄豆酱油明日发酵,师徒俩又去食堂一楼的后厨,准备做黄豆猪蹄。
后厨的做菜原料里,没有猪蹄。花闲打了个电话给江家兔子,很快就有养殖场的兔子,把宽棘猪的猪蹄给送来了,送了百来斤。江家兔子坚持不肯收钱,说猪脚是没人要的部分,不值钱。
花闲就送了兔子一盒饼干零食,兔子高兴坏了,吃了两块以后,直夸美味:“这个味道,比爆米花还要好吃呢,市长您什么时候星博橱窗上架啊?”
花闲看着兔子手里的曲奇饼干:“真的觉得比爆米花好吃?”
江家兔子用力地点了点头:“对!”
景小狐狸也点头:“我也觉着,爆米花不如曲奇饼干有滋味儿,师父您可以让幸福烘焙坊,用黄油、白砂糖、面粉、鸡蛋大量烘烤曲奇饼干啊。”
花闲接受了这个建议:“可以。”
烘焙坊那边的烤箱,和她家里小厨房里的一样,都是多功能的,不止能烤吐司面包,也能烤饼干、泡芙、蛋挞之类的。