还取了两只鸡蛋。自制冰淇淋的时候,鸡蛋只需要蛋黄。
“可惜没有柠檬汁,不过做冰淇淋不加柠檬汁也可以。”
材料都准备好了,她拿到了小厨房里。
小厨房里有一瓶醋。
也就这两天偶尔做一下酸辣大白菜会使用。
柠檬汁可以用醋替换。
今天的这个自制冰淇淋属于自己吃,所以可以稍微奢侈一点,她还拿来了一些水果。
首先打了两个鸡蛋,因为鸡婆龙的蛋很大,所以把蛋黄分离出来之后量也很多,加入适量的白砂糖之后又滴了点儿醋,然后用打蛋器搅拌均匀。
紧接着把牛奶加入其中,继续搅拌,小火加热;
再把准备好的奶油,搅拌打发。最后混合在一起搅拌均匀就成了冰淇淋液体。
“暂时没有可可粉,要不然的话就能做巧克力味的水果冰淇淋了,可可粉需要种植可可树,下次再带一些吧。”
花闲把冰淇淋液封入了几个带盖子的容器里,然后放入冰箱里冷冻。
至少要冷冻3、4个小时,才能够吃到美味的冰淇淋。
花闲看了看时间,还有的等。
闲着也是无聊,她取出纸笔就画了一些制作冰棍的模具。
画好之后,扫描成文件发送给了厂长。
冰棍属于冰淇淋的简易产品。制作更简单一些。
大白狮厂长那边接收到之后,表示可以立即制作,最迟明日就能给她送过来。
“可以像料理包那样进行统一的工业生产吗?”花闲想要的不仅仅是自制冰棍雪糕的模具,还有大型机械。