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带着山海开饭馆 曦茶 1161 字 2022-10-28

“就像你现在如果去读书,以后可以去公司工作,可以去干喜欢的行业,也可以当饭店服务员。但如果你现在就选择当服务员,可能以后只能在饭店工作了。”

夏青芒听到这番话,若有所思:“好像是这回事”

“你好好想想再决定吧,人生选择,不急于一时。”年岁见她从伤心转变为了思考,笑着拉开了冰箱门。

“事已至此,先吃饭吧!我看你晚饭都没吃,想吃什么,正好店里人少,我给你做。”

夏青芒听到老板要亲自下厨,感动得有些手足无措,本想拒绝,肚子忽然不争气地咕噜一叫,原本的垂头丧气被忍不住的笑一扫而空。

“谢谢你说的这些,对我很有启发,我回去好好想想。”夏青芒微微颔首表示感谢,而后用手指挠了挠脸,有些不好意思,“老板,我想吃点甜的可以吗?”

“行!甜的会让心情变好!我看你今天的工作都完成了,先休息吧,等会儿就能吃饭了。”见夏青芒要来帮忙,年岁拦住了她,转身进了厨房。

虽然夏青芒想吃甜的,但如果只做甜品之类的,没有饱腹感,吃两口还会腻,年岁想了想,准备做一只烤鸭,配上甜面酱,也是甜口的,但能吃饱,也能吃得过瘾。

店里每天都会准备制作酱板鸭的原材料,那鸭子已经提前一天晾干,用盐、酱油、香料浸泡腌制。

从冰箱里拿出腌制好的整鸭,打开外层包裹的保鲜膜,酱香混合着五香粉的味道瞬间释放,酱油将整鸭染成棕黄色,让那鸭胸看上去光滑发亮。

为了保证鸭子不会干柴,年岁又在鸭肉外均匀刷了一层酱油,刷子随着鸭肉的轮廓起伏,好像在随性作画。

而后将整鸭放上烤架,放入烤箱中烘烤。

那油亮的表皮在烤箱暖黄的灯光下,显得更让人有食欲,热力让鸭子内部产生蒸腾的热气,把鸭皮顶得微鼓,滋滋泛着油花。

年岁又拿出一些饺子皮,每两张中间刷上食用油,每五六片摞在一起擀成轻薄的片状,放到蒸锅上蒸。

在等在鸭子烤熟和面皮蒸熟的过程中,年岁盯着烤箱发呆。

其实她跟夏青忙说的“用尽全力拿到能拿到的一切”,也是她曾经做过的。

奶奶生病的那一年,那白天在公司上班,晚上照顾奶奶,还给自己轮番找了好多种兼职,全年无休。