因为李恒远没有把扬麦的事情告诉他们，所以，在看着磨盘上的麦子基本上都没碾出来之后，这些人也没觉得有什么地方不对。

只见张大海抓了一把麦子，“应该差不多了，我们先来尝尝。”

“尝尝？”张刘氏一脸惊讶的朝张大海看去，“你要尝尝？”

张大海，“怎么，你不想尝尝这新米的味道？”

“可是……”张刘氏一想到自己刚才拦着张老太没先把石磨给清洗一遍的场景，忍不住就有些牙疼。

不过，就算这样，她也想吃吃这在城里被卖到一百文一斤的新粮到底是个什么滋味。

只见张刘氏拿了一个木盆，装了些磨好的小麦，就去水缸边上淘米，没有被扬走的麦糠在清洗的过程中，从木盆上漂浮了起来。

而沉在盆地的大多数，都是被脱壳的麦粒。

一看到这个场景，张大海等人的眼睛就是一亮，“没错了没错了，这就是新粮。”

“对对对，新粮就是这种。”

“那还等着干嘛，赶紧把麦粒清洗干净啊。”张老头已经迫不及待的道。

就这样，他们把淘洗好的麦粒，直接下锅煮了起来，不用说，虽然这些麦子当中还混了一些麦壳，但是比起他们原先把带壳的麦子直接煮起来吃，这个味道简直就是无上的美味了。

当然，其中还掺杂了些咯牙的石子什么的，就不用说明了。

而这边，从南礁村逃跑回到刘记的王伙计，还没喘过气来，就被一直盯着大门的刘掌柜给带了个正着。

“你回来了？赶紧跟我说说，这新粮到底是怎么回事，那泥腿子到底是从哪里来了？他手里还有多少？”

王伙计咽了咽发干发燥的喉咙道，“我不知道。”

“你不知道？”刘掌柜瞪着眼睛朝他看去，“你跟了他一个早上，你告诉我你不知道？”

“我……”王伙计还想说点什么，刘掌柜就猛拍了下桌子道，“我什么我，我告诉你，你要是没把新粮弄到手，就给我滚出去，我店里不需要你这样的废物！”

王伙计的脸色一白，眼底更是闪过一丝阴暗，可为了不被赶走，他还是绞尽脑汁的想着刚才在南礁村看到的一切。

接着，还真被他想到了点什么。

只见他突然眼睛一亮的朝着刘掌柜看去，“掌柜的，我想起来了，那个泥腿子在的南礁村里有您的一位亲戚。”

“我的亲戚？”刘掌柜一下没反应过来。

“嗯嗯”王伙计忙不迭的点头，“对，就是您的亲戚，那个叫什么大海的。”

“大海？”刘掌柜想了下，“你刚才说那个泥腿子在那个村？”

“就是城门口不远的南礁村。”

“南礁村？大海？对了，张大海就是南礁村的！”刘掌柜说着眼睛一下子就亮了起来，“好好好，干的不错。”

看到刘掌柜的表情，王伙计就知道自己逃过一劫了。

不过，还没等他松了口气，刘掌柜又朝他说道，“一会儿你再去趟南礁村……算了，还是我自己去。”

说着，刘掌柜就让王伙计好好看店，接着，马不停蹄地招来一辆马车，就朝南礁村赶去。

这边，还不知道刘掌柜正朝这边赶来的张大海几个，还在不停的磨着麦子。

而在这个时候，张大河突然想到什么的朝着张大海道，“哥，我早上去田里的时候都听人说了，城里买的新粮都是不带壳的。”

“不带壳，我磨好的麦子也是不带……等等……”张刘氏朝着他看去，“你说什么，新粮都是不带壳的？”

“对。”

“这怎么可能。”张刘氏不相信的道，“这麦子磨出来就是带壳的，这么可能不带壳买！”

张老头看着麦壳跟麦粒混在一起的麦子道，“会不会是他们在卖之前，把这壳都给去了？”

“这怎么去的掉，再说了，这些麦壳洗的时候洗掉不就行了。”张刘氏想也不想的道。

她的话才说完，张大海的眼睛就亮了起来，“我说他这么买的这么贵，原来是这样啊！”

“什么这样？”

“我知道他们是这么把麦壳给去掉的了。”张大海信心十足的道。

张刘氏等人一脸好奇的朝他看去，“这么去掉的？”

“先在水里洗一下。”张大海一脸得意的道，“李恒远他们肯定是把麦子在水里洗过之后，在重新晒干拿去买的。”