第一个卤水鹅做出来之后。赶紧卤小面几只，他们有两个灶台同时开工。

一只卤水鹅尚且这么香，两只同时做，香味加倍。

田瑞忙完雪花肉的时候，回来都被这霸道的味道给香的浑身一震，往回走的脚步都加快了。

田瑞顺势把鹅咋给切小块卤了。对黑小胖道：“泡点糙米，把鹅留一只送到我家。剩下九只，那过去卖。”他们本来就有卖盒饭的经验，家里那些饭盒和装米饭的大盆都是现成的。

当天晚上县里就多了一个小摊就在烤串的前面卖卤水鹅饭。

县里的夜市小吃居多。晚上想正经吃饭没有几家，味道还一般。这个卤水鹅饭刚一出摊，就被围住了。这个卖饭的伙计是烧烤摊的，一问还真是田瑞做出来的。说是临时做一次。糙米饭+切好的卤水鹅一共是一块五毛钱，都是现切的，一共三块大肉一勺鹅杂，一勺汤浇到米饭里。

鲜甜咸香，鹅肉骨酥肉烂，连皮吃最香，一口肉一口饭，晚上吃的可满足了。吃上正经饭菜的心情不是小吃能比的。

他们卖了半个小时就卖光了，赚了七十多，吃过的都想吃第二回 。

田瑞也不想再做了。虽然挣钱，但太费厨师了，等下一次他馋的再说吧。

第48章 酸梅汤

县里的热闹吸引了不少外来的人, 尤其是周末，附近县里的人都会来这边转转。