腊肉需要用到大量的盐。
他们一向用的都是火山盐,火山旁到处都是,根本不值钱,所以罗罹教了大家如何煮盐的方法,然后用煮好的盐来腌制腊肉。
至于将腊肉熏干就更简单了。
他们的稻谷丰收,剩下了无数的稻草,正好没想好怎么处理。
这不,正好用来熏腊肉呗,烧后的灰还能用来当肥料。
罗罹还给他们的腊肉取了一个名字,名叫稻香腊肉,因为是用谷草烟熏而来,谷香腊肉也开始上市售卖了,听树桃说卖得还不错,等天气在热一点,应该能更好卖。
熏好的腊肉也好保存,将它们放进装谷子的缸里面,用干燥的谷子密封,怎么也能保存十年八年,这个储存期,已经完全足够应付一些意外了。
将蒸好的腊肉铺在饭上,然后大口的往嘴巴里面刨。
腊肉没有新鲜肉食那么鲜嫩顺滑,但它更有嚼劲儿,也更香。
吃着感觉特别有货,反正鲑鱼的小嘴巴嚼得根本停不下来。
罗罹又去看了看其他族人,今天他们都是跟着鲑鱼学着蒸的腊肉。
这些新族人已经没有了刚来的陌生感,他们喜欢这里,不仅住的地方漂亮到了极点,连吃的东西也是他们从来没有吃过的香美味道,花样还特别多。
他们一开始也很担心,像他们这样新加入的族人,年纪又小,什么事情多做不了,肯定不会给他们吃饱,但完全不是这样,他们的小族长说,他们现在还是孩子,饿谁也不能饿孩子。
虽然这话是他们第一次听说,但莫名的感动。
他们的新部落真好。
每天他们跟着鱼鱼哥在城堡巡逻一圈,然后上小族长的课,下午跟着其他古族的人学习狩猎,打架,剩下的时间就是自由的玩耍了。