然而今天,蔡无味想起几天前的际遇,忍不住想说点不一样的东西。
一开口,全场鸦雀无声,这是对本行业宗师级人物应有的尊重。
“如果说,厨艺是深邃无边的海洋,我只不过是在海滩上漫步的小小顽童,偶尔拾到一片美丽的贝壳……”
第604章 蔡大师的心灵鸡汤
“太谦虚了!”
“蔡大师真是虚怀若谷啊!”
“这才是德艺双馨的行业前辈,咱们不光厨艺水平跟人家没法比,就连胸怀也是差得太远了啊。”
所有人都以为蔡无味只是过分自谦,没人知道他这番话只是有感而发。
只是一个拾到美丽贝壳的小男孩?
那真正的厨道海洋有谁够资格踏足进去,又有谁能扬帆出海到达彼岸?
只有台下就坐的马西莫,隐隐明白了老师意有所指。
可是,那天尝到那种堪称绝品的残汤之后,尽管多方寻找,却都无法找到当天在长城饭店用餐的客人,更无法得知究竟是何方高人能烹调出令老师都震惊的美味。
听长城饭店的人说,那只是一个20来岁的年轻人?
这不可能!
马西莫觉得这是一个极其荒谬的说法,不管厨艺也好,其他手艺也罢,真正达到登峰造极的地步,需要长期的磨练、积累、升华,最终才有可能成为一代宗师。
一个20岁的年轻人,就算出娘胎开始学做菜,又能有几年火候?自己早在拜师之前就已经是五星级饭店的主厨,可拜师13年来,越学越感到自己的无知,和老师的境界层次相去甚远。