两个人的目光有片刻的短暂接触,乔许想从这个男人的眼里看出别的一点东西,不过不让他看清楚,男人就低下头干活了。不过他也没有气馁,既然男人不让他做这个,他就干脆起了身,“那我去厨房做别的了,等你把鸡处理好,你就拿过来给我。”
“把鸡肠子和鸡肾那些也翻过来洗一洗,记得要用草木灰搓一遍。”
“嗯。”男人头也不抬一下,手上利落的把一只鸡拔秃了……
第89章 荷叶鸡vs葱香黄鱼
“咔擦——”
厨房里传出切菜的声音,手上的刀切入鱼身上,站在台子前的青年用手按住刀背,往下一按,就把一条鱼切成了两段。一条鱼切成三四段,把所有的鱼都切好之后,放到一个大盆子里,撒上一点盐进去,稍微腌制一下才能入味。
“杀好鸡了是吗,给我吧。”听到男人进来的脚步声,乔许转头看了一眼,见到男人的手上提着已经杀好的鸡,接伸手去接了过来,放到台子上。
用盐把鸡里里外外都抹了一遍,又往鸡的肚子里面塞入姜片和两捆小葱,把泡好的香菇和鸡肠子鸡肾一并给塞进去,然后用泡好的荷叶给包起来,外面用一根绳子交错扎起来,中间打一个结,这样就非常结实了。
把包好的鸡放到一个碟子上,看了一眼还站在旁边没走的男人,示意他去把蒸笼上的盖子拿开,“拿一下盖子。”
闻言,赵河把盖子拿了起来,在夫郎把鸡整一个放进去之后,他又给盖上了盖子,坐下来放火。
见这个男人这么自觉的帮他看火,乔许也没有把人赶走,眼里闪过一丝笑意,吩咐道:“这个鸡蒸一炷香左右就能好了,那个灶里的火也注意一下,里面焖着的是咱们今晚吃的饭。”厨房里大大小小的灶有好几个,这样也方便了他们做饭,有时候用大灶炒菜,有时候用小灶煮饭或者是煮汤用。