然后陈言负责把肉从上面的入口倒进去,他自己就负责转动小杆子,从入口倒进去的肉就顺着管子往下滑落,慢慢的充入了肠子里面,干瘪的肠子在灌入了肉之后,一点一点的充实饱满。
一条肠衣灌完之后,在末端还要留出一点空白,打上结,换上另一条肠子继续灌肉。
等他们这一盆的肉灌完,那一边三个人又剁了大半盆子的肉端过来了。乔许又负责调味,陈言来帮他拌,拌好之后又继续灌入肠衣里面。
大家一忙起来也不觉得时间过得快,不知不觉的一个上午的时间就这么的快过去了。
冬天的太阳也不觉得晒人,有太阳照在身上反而觉得暖洋洋的。
天上的日头都升到正中央了,乔许才想起他们的午饭还没准备,早上煮的大锅粥都吃完了,午饭还得另外做了,问大家道:“中午大家想吃什么啊?”
“都行吧,吃啥都可以。”赵虎在那边应道。
“是啊,随便弄点什么吃就行了吧。”赵阿姆喊道。
见乔许往他看来,陈言回了一句,“我都行。”
反正这一家子都是吃“随便”和“什么都行”,这才是最让他这个厨子头疼的。正好有剁好的肉馅,乔许想了想就说道:“不如我们中午吃煎肉饼吧,再煮一个肉片汤,咱们中午凑合凑合,晚上再弄丰盛一些?”
“行行,都听你的。”
对此大家自然是没什么意见了。
肉馅都已经是剁好的,只要调上味就可以了,做肉饼的调味跟做腊肠的可不一样。