将葱丝和姜丝放入烤箱烤十分钟，鸡肉碎和香菇放到烘干机里烘干。

最后将所有食材放在放在打粉器里打成细碎的粉，自制鸡精就做好了。

将成品倒在盘子里，赵乔给其他人讲解：“这个东西可以在做菜的时候放一些，能够增加菜的鲜味，大家可以试试。”

周彦问道：“请问在做菜的哪一步放比较好？大概放多少才可以？”

赵乔答道：“和咸盐差不多的量就可以，在放盐之后放鸡精也行，快出锅的时候放鸡精也行，没有什么特定的规矩。”

几位大师傅拿着赵乔刚刚做好的鸡精，围在一起嘀嘀咕咕，又尝又闻，看起来有些迫不及待的想用鸡精做菜了。

赵乔看他们这么兴奋，也没好意思打断，实际上鸡精的作用并没有那么大，他不像盐和糖一样有属于自己的味道。赵乔还在烦恼怎么提醒他们，袁霄睿就开口道：“我们家传下来的书里，有的菜需要鸡精，但是并没有告诉我们鸡精是什么，我们研究了很久，还好你知道怎么做，不然我家的菜谱也没有用武之地。”

原来他家还有祖传菜谱啊，怪不得能做这么大，既然如此，那他一定也知道别的东西？

“那你家的书里有没有提到过酱油和醋？”

袁霄睿有些震惊，现在已经很少有人提到这两样东西了，知道的一般都是有家学渊源的人，他之前调查过赵乔，赵乔就是一个不停换工作一个工作最长干一个月，有时候会靠刷箱子满足温饱的人，他知道这么多绝对不正常。

他猜测是赵乔之前工作的时候帮过哪一个人，调查的资料写虽然他干过很多工作，但没有人说过他不好，即使自己精神力e，也经常会给别人帮把手，说不定这些东西就是某个受过他帮助的人人告诉他的。不过他也没有那么大的好奇心，既然赵乔所知道的，正是他需要的，他根本不在乎来源是哪。况且他还有私心，他希望以后有机会，赵乔会主动告诉他关于他的秘密。