被客人这样期待，店家当然也是高兴的，贺九黎应了一声，系上围裙便进了厨房，

陆小凤见她亲自下厨，更是笑的开怀，只对花满楼道：“这位贺娘子当真是个妙人啊，奇淫巧技精通，又做的一手好饭！”

花满楼失笑道：“又说浑话，尝都没尝，你就知道贺娘子的手艺了？”

陆小凤轻摇折扇，但笑不语，心里却道：屋舍为辅、酒菜为主，若只顾着把屋舍装成仙宫，吃食却平平无奇，岂不是本末倒置？这贺娘子何等巧思！想来是不至于犯这种错误的。

菜很快就上来了。

首先还是一碟子乌梅冻，再是脆生生的冰鲜菜品，夏日苦热，人不想吃热的，取当季蔬菜鲜肉，只用水焯过，复而再冰镇，不放调料，只给酱油芥末碟儿，意在品食材原鲜味儿。

说着简单，实则很难，因没有调味料遮盖，对食材的新鲜、以及焯水的时间精度要求会非常高，稍有差错，便很容易被尝出不美来。

今天上的是脆生生的莴苣，还有现片的鳝鱼，鱼胃，在餐盘底下铺上厚厚一层碎冰，整整齐齐的把食材码上去，就可以拿出去上桌了。

冰本就宝贵，这等奢侈的吃法，着实少见的很。陆小凤一见，还没动筷子，便拍掌赞道：“贺娘子果真妙极！”

说罢，筷子一夹，竟是有些迫不及待。

莴苣青脆、咬在嘴里头咯吱咯吱的，酱油微咸、芥末小辣，衬的满嘴都是蔬菜的鲜甜，鳝鱼片更是与别处不同，鲜嫩无比，一丝鱼腥味也无，可想这鱼的新鲜，以及掌勺大厨的功力。

最妙的还在那一碟子鱼胃上，陆小凤没吃过，只觉得爽脆无比，指着那碟子鱼胃问道：“贺娘子，贺娘子，这是何物啊？”

贺九黎正好又切了几碟子卤味出来，有鸭掌、鱼皮、掌中宝、莲藕，都卤的十分到位，面上覆着一层亮亮的酱色。

见陆小凤双眼亮晶晶，吃了好的，像个幼童一般毫不掩饰自己的快乐，她也觉得心头一暖，但是并不说破，只卖关子道：“此菜名为‘桂花扣’，陆公子多猜猜，猜中送酒喝。”1

陆小凤眯眼笑了，凑近道：“若猜不中呢？”

贺九黎双手一摊，道：“猜不中……也送酒喝。”