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尤其是看见抖音流行了凉皮大比拼,楚慕弦捧着手机都能馋出哈喇子。

在卧床第十天后,她决定凉皮一定要做起来。

不能再吃泡菜拌饭了,否则她真的要疯了。

看了一眼制作凉皮的材料,楚慕弦好庆幸年前自己备的年货有多充足,才会在今天派上用场。

第一步当然是和面,加点盐和碱揉成光滑的面团。

然后盖上盖子静置二十分钟。

接下来就是她最头疼的洗面步骤了,各种揉搓,折叠,将面团里的小麦淀粉洗出来。

这个过程对于有腰伤的楚慕弦来说,实在是太折磨人了。

所以权至龙来到楚慕弦家,看见的就是这样的一幅画面,她一边洗着面团,一边滋啦滋啦的倒抽冷气。

“你在做什么?”

第19章

“准备参加凉皮大赛。”

“什么是凉皮?还要和谁比赛吗?”

楚慕弦极具耐心的解释了凉皮,一种陕西的美食,然后又解释了抖音上最近很火的一个美食比赛。

她翻开抖音找出了几个视频,拍摄一些制作方法,虽然只有几分钟,他却看出了难度。

“好像很难的样子。”