第85章

对于所有农村的人来说, 过年可是一个大日子,不管是谁都很重视。特别是过年之前全村一起杀猪,在把任务猪交了上去之后,剩下的猪村子里会直接杀了, 然后分肉。

这个流程步姗已经很熟悉了, 南山村今年养的猪多。在把长得最重的猪作为任务猪上交了之后, 还能剩下四头偏小一些的猪,但好歹养了一年,最小的一头, 粗粗称了一下, 也有个两百四十斤了。

南山村的场坝上搭起了灶头, 支起了大锅,七八个年轻力壮的汉子把猪拖了出来,猪的尖叫声能响彻整个村庄,刺耳的声音即使步姗不在现场,也能听得清清楚楚。

都不需要别人来叫,还在家里没出门的,也都拿着盆往场坝走, 等着分猪肉呢。

帮忙杀猪的用绳子把猪捆得严严实实,把猪抬到了板子上,一个小伙立刻把桶放在了板子下面,猪脖子的位置。然后其他人把猪按住,一刀下去,血哗啦的流在下面的桶里。等猪一死,其他人上前把猪抬走,把毛一剃,内脏都拿出来,婶子大娘们就把这些内脏清洗干净,就着场坝上的大锅煮杀猪菜。

然后接着把后面的三头猪也一起杀了,之后才给所有人分肉。旁边的大锅里咕噜咕噜的煮着猪下水,里面还放了血豆腐,没一会儿这味道就出来了,让人口水直流。

等所有猪都杀完后,大家一边拿着盆排着队,一边眼神忍不住往锅里飘。不是他们太没出息,只是干体力活的,身体都亏,海鲜吃着到底不够过瘾,大油的肥肉吃着才最解馋了。

步姗估摸着时间差不多了,这才和拿着篮子的唐果出去,她不爱吃太肥的,也就是偶尔红烧肉之类才会用肥肉,更多的还是那些比较瘦一些的肉比较合他们两的胃口。所以根本不用着急,她现在去,一样能分到想要的部位。

等他们到的时候,四只猪已经分了一只了,步姗站旁边听着婶子们东家长西家短的。唐果非常体贴的拿着篮子去排队。

操刀是黄大壮,割肉的一看到面前的唐果就知道他们家要的东西不像其他人,尽挑这肥的要,就没有直接下刀子,反而问他们要哪块?

“我家的就要猪蹄吧。”唐果不假思索的说,在出门前两人已经商量过了,他们也爱吃,就不跟其他人抢了。

“也就你们尽挑着这些没肉的骨头。”在旁边记账的黄大伟摇头,不过倒是商量着多给一些。于是割的时候,给两人的份却翻了倍,本来按重量来说,只能拿到四根猪蹄的,结果等放到唐果篮子里的有八根,这可是两只猪的份量了。

“是不是有些太多了,别人该有意见了。”唐果看了下,他这个可太显眼了。

“谁能有意见啊。”黄大伟手上厚重的砍刀一砍,手上利索的动着,半边猪被他分成了好几块:“不信你问问大家,谁愿意要猪蹄,那也给他们这么多。”