黄豆的膨化是需要达到一定程度的,多了少了都不行,现在没有机器能够检验,所以骆时行直接用最笨的方法——牙齿检验。
用后牙咬黄豆,能够咬扁,并且有轻微的响声,拿出来之后表面能够看到裂纹,那就差不多。
如果不裂纹就太湿,响声太大就是太干。
为了调整黄豆的含水量,骆时行就耽误了好几天,等到终于合适的时候就将黄豆放入了烤炉烘干。
这个烤炉也是程敬微特地为他搭建的,下面是灶,上面是一个烘烤炉,原本烘烤炉只是做成了拱形,后来等风干的时候程敬微看了看,又在拱形上面加了两个猫耳朵,炉灶的门用的是竹门,做成了猫鼻子毛嘴的形状。
为了逼真,程敬微甚至还在烤炉上面弄了两只又圆又大的眼睛。
这就导致每次骆时行往烤炉里放东西都感觉自己在喂猫。
第114章 w营养液加更
等烘烤的差不多之后就拿过来一个浅木盘将豆子放进去用石头压实成豆饼,然后再进行压榨。
说实话压榨这个步骤并不好解决,因为要有足够的压力才行,为此程敬微特地去找了一块大石头过来进行物理压榨,说实话效果其实一般。
倒不是榨不出油,而是为了能够榨出更多的油,每一次只能榨一小片豆饼。
但是不管怎么说大豆是真的出油了。
当金黄色的油脂从石臼下面的孔隙流出来的时候,所有人都看直了眼,就连程敬微都有些惊诧。