第81章

归隐田园+番外 萝卜精 1582 字 10个月前

卖豆腐的瞧着来他们村又近,大伙儿又捧场, 每天送来三十多块豆腐,就放在村口叫卖一阵就没了,干豆腐造价略高一些带的数量更少。想吃得抓紧买略犹豫一会儿就没了。

方书净一放话,徐权赶紧去买。

他扶着媳妇起来。道:“昨儿我让他们送一只大公鸡,咱们做点鸡汤豆腐串。”昨儿买鸡的时候还没想好怎么做呢,只是寻思着媳妇怀孕得吃点好的,没想到今儿说有干豆腐,倒是赶巧了!

柳叶辰虽然没吃过,但听着名字就有些期待。

过了一会儿,刘婶家里果然送来一只大公鸡,道:“这只鸡杀了褪干净了一称还有七斤呢。”光看那威风凛凛的鸡冠子就知道有多大的鸡,刘婶儿道:“本来想留着做种鸡的,孵点好鸡苗,结果这只鸡太厉害,追着我小孙子啄了一路。”给他们家里人心疼坏了,正好方书净要买一只大公鸡,哪儿还能留着它。

方书净昨儿就说,他媳妇闻不得杀鸡和拔毛的味儿,让他们帮着处理了再送过来。在乡下收拾鸡鸭不算是啥活儿,抬手就给处理了送过来。

方书净道:“多少钱。”

“我经常给木料场送,比卖给外面便宜一些,给你也算个便宜的价,你给五十文好了。”木料场有奖励制度,每隔五天做一回肉,买鸡也挺频繁的。

这么大一只公鸡才五十文还真不贵,方书净直接就给了铜钱。

刘婶儿看见铜钱就笑开了,道:“我们家的鸡你就吃去吧,可香了。我们家养的细,不像别人都关在笼子里,我们就放在后院,那公鸡母鸡满院子溜达,这做出来的鸡肉一点都不柴。”

到了春天之后鸡很快就长起来了。就保证水碗里一直有水就成,母鸡能下蛋,公鸡长大能吃肉,她天天看后院的鸡别提多舒心了!

这次赚了点小钱,等村长儿子杀猪的时候打算也割上二斤肥油,炸猪油渣给孩子们甜甜嘴。

方书净道:“还有多少只啊?”

“公鸡母鸡加在一块能有二十多只。”

“这么多啊?”方书净感慨着,以前村里人养个两三只就不少了比过去多了十倍。

刘婶儿道:“这还多呢,你娘那边的木料场要的都是五斤以上的公鸡。家里也就剩下两只了,根本不够卖的。过些日子那小贩来送小鸡仔的时候我再抱来二十只养。”她家鸡养的好,自从木料场吃了他们家鸡之后都不买别人家的。但他们家快吃完了只能去买别人家的,她还挺有危机感的。

在这边略说说话就回去了。那鸡是散养在后院的,就怕小孙子再过去被公鸡欺负。

方书净拎着收拾好的鸡去了厨房,把完整的骨架拿出来放在瓦罐里煮鸡汤。

其余的鸡肉腌上料,待会儿穿在木头签子上面放火上烤,被烤后的肉肥肉都被迫的分泌出来。

方书净把骨头的部分都拿过去煮汤,留着鸡翅膀,鸡腿,鸡脖子和鸡爪子。鸡骨架中间的肉和脆骨也都串了起来。

一只鸡去了熬汤的就够串了七串,每串都很大。