凉子丽娜紧盯着那名女厨师。
堂岛银内心也不淡定。
普通厨师,特级厨师,再往上就是在各国本土,乃至世界范围都是泰斗级别的“麟”厨师。
话说“麟”这个等级也算是源远流长。据说是从百年前的中华本土流传出来,最后渐渐在世界范围确立了这么一个分级。igo美食机构建立后,不过是沿袭了旧制。
堂岛银、神原正人和凉子丽娜,都卡在“麟”的下面,算是最顶尖的那一批特级厨师。
晋升为“麟”厨师并不容易。
最最基础的条件之一,就是领悟食之奥义,能听见食材的声音。
而与食材交流,恐怕一些麟厨师都做不到,这已经是“食义”更高层的境界了,或许称之为天赋更合适。
此时,堂岛银三人心中,已经有了一个推测:
超听觉?
人群突然发出喧哗声,堂岛银等人从女厨师身上收回视线,转而发现站了足足一个小时的夏羽,终于苏醒了。
并且,绕着水产推车走了一圈,这回夏羽一扫茫然,下手在冒着寒气的冻水中,稳稳捕捉了一条鳕鱼。
场馆上方的转播屏幕,特地给夏羽怀抱中的鳕鱼,来了长时间的特写镜头。
“咦,他居然挑选了一条银鳕……”
“是银鳕鱼没错,而且是在南极周边水域捕捞的法国银鳕,这种鳕鱼全球每年捕捞量也就2万吨左右……在日本水产市场的价格,大概是3000日元每斤!”
“嘶,还真是贵啊!恐怕也只有igo敢在厨师评级考核上,无限制供应这种昂贵的鳕鱼了!更重要的是,它们还是鲜活的!”
观众席在议论,里面不乏专精水产的厨师。