场馆突然间死寂。

神原正人、凉子丽娜情况也类似，本来被生鱼片填饱食欲的他们，食指大动，两三口，就把一颗拳头大小的鱼肉丸子吞吃干净。

末了，还舔了舔筷子，用饥饿的目光，盯住空掉的盘子。

“……没了？”

“没了！”

堂岛银叹息，神原正人也跟着叹息。

凉子丽娜忍不住说道：“肉丸，不对，是狮子头，里面的生脆口感，是什么东西？”

“马蹄啊，哦，这东西在日本叫裙茫　?

夏羽随口答，早有准备，从口袋摸出一粒洗的干净，没有去皮的马蹄，递给了凉子丽娜。

“原来是这种食材。”

黑乎乎扁圆形状的食材，置于掌心，凉子丽娜目中掠过一丝恍然。

她是特级厨师，怎么可能不知道裙谩?

“这种食材，只要混进去一点，就能极大提升口感，嚼起来脆脆的，生生的，同时又能提鲜。”夏羽微微一笑道。

“主食材虽是鳕鱼，但我吃到了另一种美味的鱼丁，是小银鱼吗？”

堂岛银突然问。

“对！”

“这种小银鱼是指加利福尼亚小银鱼，不是内陆河流的小银鱼，两者虽然很相似，可是鲜味截然不同。我用了两种极具海洋风味的鱼肉丁做这道料理。”夏羽从容答道。