破军刀虽没有传说厨具那般变态，但对夏羽来说是压箱底的东西了。

如果说“霜降魔幻麻婆豆腐”是他最拿手的菜品，那么，破军刀便是他如今最珍贵的厨具。

在远月酒店烹制“升龙饺”处理海虾时，他没有用这把刀，但是在今晚这场祭典上，夏羽不打算藏拙，真正的展示自己，最后就算失败了，也没有任何遗憾！

“开始！”

把装满鲜活鲫鱼的大水桶，搬到厨台旁边。

夏羽持握狭长的破军刀，开始处理鱼。

刀一挥！

夜色中寒光一现！

好像他只挥了一刀，但实际上呢，案板上的鲫鱼，正反两面的鱼背，已经光溜溜的，一片残鳞都没留下。

而且，等夏羽轻轻松松的，把手伸进鱼腹，掏出内脏，围观的人群这才发现，鲫鱼腹下竟然早就破军刀割出一条细不可察的口子。

最后挖腮。

不过数秒钟的功夫，一尾鲫鱼就被放在盆子里，等待清洗和腌制。

“好快！”

凉子丽娜正在指挥工作人员堆砌木柴，无意间瞥过去一眼，立马瞳孔紧缩。

她是见过夏羽处理食材的，也见过上次夏羽用“猛牛青龙斩”处理乳猪。“猛牛青龙斩”的奥义在于“一刀”，可现在夏羽所用的，是她从未见过的一种刀技。

奥义，就在于“快”字！