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“香料剂量!”

“怎么说?”夏羽精神一振。

“实际上,香料剂量和高汤,可以归结为一个问题,味道重合!”薙切绘里奈说,“你在熬煮海鲜汤的时候,放进葱、芹菜、胡萝卜、洋葱丁这些食材,煮的过程中,加进西红柿块、百里香和法香!”

她就好像亲眼目睹夏羽烹饪似的,一味食材不落,把夏羽用到的材料,一一点出来。

“第一,番茄块放多了,高汤味道偏向酸甜,一般人尝不出来,但在顶级美食家味蕾下无所遁形。减少10克用量就可让高汤味道更纯正!”

“第二,就是洋蓟和藏红花!”

说着,薙切绘里奈目中带着深深的不解。

“这两种香料,在这道菜品里面,无比突兀。”薙切绘里奈忍不住道,“藏红花几乎没有味道,但它的味道逃不过神级的味觉。那种淡淡的草木清香,一丝辛辣,是想掩盖什么吗?洋蓟也一样,它近似核桃仁的味道,太突兀了,把米饭的香味都压过去了,以致于我在你的海鲜饭里,没品尝到米饭满口留香的风味!”

“瓦伦西亚芭爱雅,近似‘夹生饭’的口感,还有那种细细咀嚼而得的浓香,才是这种菜品的秘密!”

一口气说完。

薙切绘里奈心中有点小恼。

这道“瓦伦西亚芭爱雅”,在她眼中,根本就不是夏羽这个层次该拿出来的菜品,用料太随意,结构太松散,一点都不严谨,要是换作其他远月师生,或是外面那些餐厅的名厨,让她“神之舌”品尝如此不上心的菜品,绘里奈肯定劈头盖脸一顿臭骂。

但说完,绘里奈心中一个咯噔。

偷偷瞄一眼旁边紧皱眉头的夏羽,她不由仔细回想,自己有没有太过刻薄的话。

不知为何,在夏羽面前,薙切绘里奈有意地收起自己的爪牙,尽量让自己变得淑女。

嗯,就像森田真希那样。

厨房起码有几分钟的寂静,至于身后两个陌生男生,已经被绘里奈无视了。