第427页

“那么魔术……”

堂岛银、凉子丽娜,不约而同地盯住被豆腐压在底下的竹叶,眉头微微一挑。

见状,夏羽暗道不愧是顶尖的特级名厨,一个个眼力强悍。

手突然动了起来。

嗖嗖嗖……

只剩下残影,一只手绕着陶瓷盘,将原本垫在底下的竹叶,悉数拔出,这过程也就两三秒钟。

“咔!”

在三位大佬还没反应过来时,一整块的黑白豆腐,陡然绽放光华!

丝丝缕缕,刺目的光线,从豆腐中渗透而出!

注意看的话并不难发现,光线在豆腐块表面构成了严整的网格!

紧接着,整块的豆腐,像是倒塌的积木建筑,在短短一眨眼的功夫后,就碎成了一小块一小块的,铺展在白色陶瓷盘里。

并且,香浓的红色麻婆酱汁,随之流淌而出,遍布盘子。

这,才是“大魔术熊猫豆腐”的真容!

“不错!”

堂岛银有种眼前一亮的感觉,忍不住赞道:“这道菜品,延伸出一种‘美食之趣’,就像是魔术那样,可以让食客体验探究谜底的过程,最终取出竹叶,见证料理的蜕变,同样能获得精神上的满足感!”

“是不错。”

神原正人语锋一转道:“但美食的灵魂,还是在于‘味道’!如果一味的追求什么魔术,什么外观,什么视觉效果,那就是舍本逐末了!”