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第330章 长谷一郎的“隐”

啊。

一群人失望,夏羽也没多说,就用左手搬了几个小碟子,整齐摆在厨台上,饶有兴致地去调制酱汁,风轻云淡,不见处于食戟状态的紧张之色。

“那就先尝尝我的吧!”

长谷一郎走回自己的厨台,站立在油锅后。

他准备的食材,以蔬菜水果为主,而天妇罗本就不是什么重口料理,讲究以食材为主,保持食材的原汁原味,调味蘸汁更是简单,一碟子装了细腻的海盐,一碟子则装着细碎的萝卜泥,当然,也有柠檬汁,这多是配海鳗这类稍微油腻的食材,长谷将这种蘸料摆上台,意味不明。

众人转而围住他的厨台。

夏羽这边,只剩下森田真希、薙切绘里奈。

“你们吃什么?”

长谷笑问挤在最前头的吉野悠姬、小林龙胆。

他面前,是两口油锅,值得注意的是,长谷把装满了白色浆液的小盆子,放在顺手的位置。这是天妇罗很关键的面衣。

“我要这个,这个……唔,没有肉类啊!”吉野悠姬看来是饿了,捂住小肚子,挺苦恼的。

小林龙胆眼尖,发现众食材中的囊袋状东西,顿时指去,道:“先给我两个白子天妇罗!”

“啊,有白子?”

吉野悠姬一脸惊喜。

所谓白子,也就是鱼白,俗语就是鱼的精巢。

白子在日料中可是高级食材,比如烧鱼白,比如白子寿司,比如白子天妇罗,等等,太多吃法了,以豚鱼和鳕鱼的为主,不要以为恶心,实际上吃起来非常非常的嫩,无比柔滑,但微微的腥味是难免的,这是食材固有的原生味道。