夏羽就用最简单的热水泡软粉丝，沥干水份，和锅里的牛肉丁搅拌混合了，于是一开始呈半透明的粉丝，在吸收牛肉汁后，冒出阵阵诱人的浓香。

到这，揭开容器盖子，拿出之前放置15分钟的面团。

经过醒面步骤，接下来就是填馅料的环节。

《黄金开口笑》食谱对料理外形没有要求，更不需要做包子那样的褶皱，可要是以为这门金色食谱，在此环节很轻松，可就大错特错了。

最终的点心若想发出声音，内部构造就很讲究，馅料多一丝或少一丝，都可直接影响品质。

反正是初次实践，夏羽心态很轻松，用刀剁了一块块小面团出来。

“唔，第一个，加塞50左右的馅料，留出一半空间。”

“第二个，60。”

“第三个，增量少些，65。”

一直到80，桌面很快多出八九个圆滚滚的面团。

将馅料包裹进去后，夏羽随手一揉搓，圆圆的点心就初步成形了。

“这是什么？牛肉馅的包子吗？”

小姨朱青终于忍不住出声。

香风阵阵，她凑上来吸着鼻子，目中清晰写着好奇。

“一种很有意思的点心。”

夏羽随口说，拾起一把小刀子，就在小姨惊愕不解的目光下，在圆溜溜的白色面团上，割开一条小口子，这条口子贯通了，牛肉香味立刻冒出。

朱青眨眨眼，只见夏羽托着下巴，盯住厨台上几种油瓶，一阵沉吟。