“盐？”

厨师们盯住「修罗」手中的盐瓶。

“黑色的盐？”夏羽目光一闪，“岩盐？”

“才波主厨，请你给大家稍微解释一下这手魔术吧。”奴良氏在吃面时抬头，含糊不清地说。

“不是什么魔术。”

才波城一郎谦虚道：“我手中这个瓶子里，装着一种盐。众所周知，盐作为最基础的自然香料、调味料，可细分为井盐、岩盐、海盐，其中井盐、岩盐是陆地上的盐。”

“以厨师的角度，这些盐，各有不同的妙用。海盐颗粒大，不适合深度烹煮的菜肴。而岩盐，又叫可以吃的石头，它们本身就是地下矿物，五颜六色。我手中瓶子里的黑色岩盐，实质上是一种火山黑盐，混合了火山灰，因此有天然而独特的口感……”

“火山黑盐？”

顿时，一片吸气声。

“肯定是才波主厨发现的某种幻想盐！”有人说，得到一致的认同。

就和当初鬼父薙切蓟亮出的幻想油脂那样，如今，「修罗」才波城一郎，也终于亮底了。

油与盐，最基础也是最灵魂的食材、调料品！

“现磨的火山黑岩？难怪！”

剩余的四位评审，把空掉的面碗一放，齐齐双掌合十，神圣状。

“返璞归真了！”

半晌，古川慎一郎才咳了声，把品鉴进程扭转回来：