夏羽说一句，去洗手，备足制面需要的材料。

《魔王的食谱》，拉面这一环，浓浓的日式和风。

从材料上，日式拉面有3种：素面、乌冬面和荞麦面。

而从面的形状上，又有细面、中细面、中太面和太面的划分。众所周知，博多拉面通常用比较细的面。

要夏羽说，日式拉面，不过是中华面点领域的一个小小分支，制面的祖师、制面的材料，最初都来自中华陆地，就算亲口问日本人，他们也要承认拉面这种美食的诞生地在中华。

揉面、制面自然难不倒夏羽。

再且，在面这一环，食材都很普通，没有遭遇某某不知名的幻想食材。

“先混合荞麦面粉、小麦面粉。”

算准了份量，混合粉尘，之后加水揉制。

特别要提的是，日式拉面，通常用碱水，以此增加面条的弹性。

又十分钟。

啪！

取出黑乎乎的面点棍，把调理盆的面团，甩在干净的案台上，面点棍就当擀面杖用，来回滚一滚，一张外环边缘和中心区域都粗厚均匀的大面饼，就这么摊铺在台面。

然后，叠面饼，一层又一层。

刀光一闪。

边角多余的面料被削断，接着，是密集的落刀声！

“咚咚咚！”