不到十分钟,夏羽就备好了材料,他打算花个半夜时间备好明天送出去的圣诞礼物,也无需复杂的东西,就食物吧,圣诞小食,以食物表达自己的心意。
主要材料有水、面粉和酵母。
辅料相对较为复杂,有陈皮、肉桂、小豆蔻这些香料,亦有杏仁和其它干果的身影。
扫一圈厨台上满满的材料,擅长点心制作的玉川绫香、森田真希,皆是愕然。
“这不是德式圣诞蛋糕所需的材料吗?”
“喔,蛋糕?”
朱青饶有兴趣道:“一个推开麟之大门的厨师,会奉上怎样的圣诞蛋糕呢?啧,突然就期待起来了!”
要回礼的人挺多,可每人一个小型蛋糕的话,制作倒也不复杂,只是比较消磨时间。
取瓶装现成的盐渍柠檬皮、桔子皮。
夏羽用小盆子,倒进来盐渍的柠檬片、桔子皮和提子干,转头就取来几个汤匙量的酒,混进食材里面,一起浸泡。
“啊,这里通常不是放朗姆酒浸泡材料,这样才有浓浓的西式风味么?”
森田真希惊奇不已。
“嘘!”
朱青竖指在唇。
厨房里,夏羽盯看面前这盆的材料混合物,眉头拧在一块。
他灵机一动觉得,在这个环节,有必要做出不普通的改变,只用普通的酒,是不是过于简单化?
实际上,“德式圣诞蛋糕”是他今天美食祭典小食的候补之选,若非烤栗子和圣诞热红酒更配,今晚他或许就会端出一份份蛋糕售卖了。