正对照古棋谱，自己摆局，自娱自乐的龙头，放下棋谱，在室内负手一阵徘徊。

静不下心。

自从一个小时前，爱徒叶飞舟向他汇报某件事情后，朱戟就坐不住。

很少人能记起这位龙头的本名。

朱戟。

相较他的本家姓名，中华界上下，更愿意去叫代表他厨艺、地位的一个称谓——龙头。

某种意义上，“龙头”也是一个职位。

他掌管着中华美食界。

第893章 重叠

中华界，与日本差别巨大。

单单说体量，就不是一个层次的。

日本美食界势力大体为“一寺一寮御四家”，一句话就足够概括了。

准确说，只有食林寺和远月茶寮料理学园，才算是初步摸到顶尖美食门阀的门槛，知道一些深层次的秘密。

然而中华界呢，先不提光明界，原先黑暗料理界一百零八麟厨的后裔，就算有一半多的传承断绝和消失，但剩下来的将近五十家传承，分散在大陆各处，就是一个个强横的美食门阀啊！

派系林立吗？

这个词远远无法概括水很深的中华界，“龙头”一职神似武林盟主般的存在，所以，朱戟要比任何人，都懂中华界平静水面下的复杂。