由于盐有显著的产地之别,各个区域产的盐,或稍咸,或比较淡,或是某种微量元素多。
这些细节,在名厨们看来很有必要掌控!
第908章 猎物与猎人(下)
“嗯?”
“猪肉、马蹄的组合,是某种丸子?”
夏羽不忘观察另一间厨房。
说实话,他对卫忠的应对食谱,当真好奇不已。
狮子搏兔亦用全力。
况且,这是一场败者要烙上「难吃印」的食戟,堪比生死乱斗,夏羽怎会天真以为,卫忠在这个时候还要藏拙留手。
他呕心沥血准备了“一支金箭”,欲张弓狩猎,射金雕。
卫忠呢?
既然把厨师尊严,将厨师这个身份,放在赌桌上作为胜负条件了,那赌注对应的食谱,那重量,必定不同凡响!
“丸子?”
夏羽眉头皱了皱,“这算是面点范围吗?而且,与丸子有关的古食谱,我想不到!”
也没去纠结。
对手的食谱资料可有可无,胜负的决定因子,不在别人,而在己身!