她自然懂得怎样品鉴一道菜。

先从「色」的环节开始，也就是菜品外观。

不得不说，薙切绘里奈的“华丽”、“精致”厨艺理念，一直没改变，只不过，所谓的庶民口头禅不仅消失无踪，她内心对庶民食材、庶民料理看法的变化，也体现在她的作品上。

圆状的肉团，明显是手工特制捆成的，最外一圈是牛肉，虽然刀法严整、肉的纹理也煞为精致，但真希看得出，这并非什么珍贵的牛肉食材，换在以前，绘里奈用到牛肉，不需多余考虑，直接就祭上a5和牛肉的大杀器。

咔！

真希咬了一口，旋即目露惊色。

烤牛肉的柔软，在意料中，但却未料到的是，牛肉内层还夹藏着另一种烤肉！

“这个是……”一边嚼，一遍低头看肉卷，真希恍然，“原来是烤乳猪肉，我的天，这口感和味道，让我想起了火焰烤乳猪！”

“除开火的味道，还有……”

少女突然泪目。

猪肉里，有引人泪下的奇异姜之辣。

这些辣味和火的味道混合，轰的一下，真希目中有熊熊燃烧的焰光。

“怎么样？”

薙切绘里奈紧张地观察真希酱表情。

吸了吸鼻子，森田真希大赞道：“这是以《火焰烤乳猪》核心之秘创作的新食谱吧，嗯，炭烤牛肉，牛油和牛汁渗进内层的烤猪肉里，而烤猪肉呢，肯定是幻想食材吧，携带着不思议的天然姜之味，不知道为什么，吃了就想流泪！”

“是的，我用‘生姜猪肉’代替普通猪肉，这种猪肉易于烹饪，烤肉的火候非常容易掌控，不需要多么深的功底，就可驾驭！”绘里奈说。