森田真希小声的插一句:“所以肯定不是日式铁板烧了吧。”
众人沉默。
当今世界范围,铁板烧这种烹饪法,主要就是日式、法式两种。
不是日式,难道是法式?
但看着也不太像!
在观看者窃窃私语时,夏羽在从容地操纵“火候”。
【源头】爆炎!
视线往整个铁板一扫,眼瞳中满是自信。
不谈多的,在夏羽看来,他为什么偏偏选择“铁板烧”烹饪法呢?
在铁板上烹菜,其它技法暂且不说,温度、火候的运用,就是一名铁板烧师傅必须要纯熟于心的。
不用为调整炉灶的火力大小而耗费心神。
铁板的不同位置,区域温度,不同!
如果此时有一个精密的温度探测仪器,就会发现,夏羽每次持扁铲子,给食材翻身,上升又落下,食材不管怎么腾挪位置,区域温度始终为铁板的最为温区,呈刺目的红橙色。
渐渐的,铁板颜色亦在众人目中有了变化。
嗞嗞!
炙烤的声息,更为激烈了。
突然,兰斯眉目一动,看着夏羽丢开两把扁铲子,掉头向着豪宅里而去,张张口。